食品伙伴網(wǎng)訊 2月3日, 天津市市場 監(jiān)管委發(fā)布 2017年第1批 食品安全 抽檢信息,本次抽檢了 糕點、 炒貨食品及 堅果制品、 飲料、 罐頭、 速凍食品、 蔬菜制品、 蜂產(chǎn)品、 嬰幼兒配方乳粉、糖 果制品、 酒類、水果制品、 水產(chǎn)制品等12類684批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品670批次,不合格樣品14批次,其中13批次食品 標(biāo)簽不合格,部分 食品防腐劑不合格,分別為:
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天津市中濱食品有限公司生產(chǎn)的咸干花生標(biāo)簽不合格;
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天津市新月食品有限公司生產(chǎn)的港式面包標(biāo)簽不合格;
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天津市新月食品有限公司生產(chǎn)的漢堡包面包標(biāo)簽不合格;
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天津市佰利園食品有限公司生產(chǎn)的棗泥標(biāo)簽不合格;
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天津市明澤糕點食品有限公司生產(chǎn)的蒸面包標(biāo)簽、防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和不合格;
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天津市明澤糕點食品有限公司生產(chǎn)的黃金條面包防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和不合格;
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天津盛世臻臣食品有限公司生產(chǎn)的毛毛蟲面包標(biāo)簽不合格;
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天津麟發(fā)順清真食品有限公司生產(chǎn)的雞午餐肉罐頭標(biāo)簽、山梨酸不合格;
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天津市福美商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的獼猴桃片標(biāo)簽不合格;
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天津市半球食品有限公司生產(chǎn)的香蕉片標(biāo)簽不合格;
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天津起士林食品有限公司生產(chǎn)起士林牛奶巧克力標(biāo)簽不合格;
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天津市鼎華食品有限公司生產(chǎn)的巧繽紛(代可可脂巧克力制品標(biāo)簽不合格;
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天津山林果工貿(mào)有限公司東麗分公司生產(chǎn)的天津皮糖(黑芝麻標(biāo)簽不合格;
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天津山林果工貿(mào)有限公司東麗分公司生產(chǎn)的天津皮糖(白芝麻標(biāo)簽不合格。
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食品標(biāo)簽是指食品包裝上的所有文字、圖形、符號及一切說明物,也就是說包裝上的任何標(biāo)示均屬于食品標(biāo)簽的范疇。標(biāo)簽標(biāo)識不符合要求,發(fā)生的原因一是企業(yè)未掌握《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB 7718-2011、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》(GB 28050-2011條款要求;二是配方、配料管理不規(guī)范;三是企業(yè)為銷售利益在標(biāo)簽標(biāo)識上采取虛假宣傳。企業(yè)應(yīng)深度研究標(biāo)簽通則條款要求,科學(xué)管理配方,準(zhǔn)確配料,標(biāo)簽標(biāo)識的設(shè)計要客觀地反映產(chǎn)品真實屬性,杜絕虛假宣傳。
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山梨酸為具有防腐作用的食品添加劑,根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,不允許超范圍或超限量使用。山梨酸、防腐劑各自用量占其*大使用量比例之和不合格的原因可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期,或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超限量使用防腐劑。
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對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,天津市市場和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會要求相關(guān)區(qū)局督促企業(yè)查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因,采取召回不合格產(chǎn)品等措施,控制風(fēng)險,并依法予以查處。查處情況需于2017年3月31日前報市市場監(jiān)管委并向社會公布。
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