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春節期間安慶市食品藥品安全無事故

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 為了確保春節期間 食品藥品安全,讓群眾度過一個歡樂、安全、祥和的團圓佳節,我市采取多項措施強化 監管,全方位保障春節期間老百姓的生命安全。2月3日,安慶新聞網、安慶晚報記者從市 食品藥品監督管理局獲悉,我市春節期間 食品藥品市場秩序良好,無食品藥品安全事故發生。
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? ? 春節前后,各類食品及農產品進入消費旺季。鑒于此,我市各級食品藥品監管部門不斷加強對農貿和食品批發市場的監管。要求銷售者在顯著位置懸掛證照,并持有效健康證明上崗,保證銷售場所整潔,不銷售過期變質、感官性異常及禁止銷售的食用農產品,督促食品銷售者落實進貨查驗記錄制度,特別是肉制品銷售者必須索取“兩證兩章”,禽畜類銷售者必須索取檢驗檢疫證明,嚴防不合格家禽及肉制品進入市場。
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? ? 抽檢是食品藥品安全監管的重要手段。春節期間,我市不斷加大抽檢力度,擴大檢驗覆蓋面。對于季節性生產、節日期間銷量大的糕點、大米、面條、肉制品、冷凍食品、調味品等進行專項抽檢,防范不安全食品流入市場。同時,充分運用食品安全民生工程檢測室,加大對各個市場內食用農產品的抽檢覆蓋面,并將檢驗結果及時公開,讓消費者吃得安全放心。
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? ? 如今,有不少家庭選擇在年三十晚上外出聚餐。今年,我市加大對“年夜飯”的監管力度,保障老百姓餐飲食品安全。與承辦“年夜飯”的餐飲單位簽訂食品安全承諾書,開展“年夜飯”專項檢查,重點檢查餐飲服務單位食品安全管理制度落實情況,肉及肉制品、禽類、食用油、集中消毒餐飲具等重點品種購進驗收情況;食品留樣、從業人員健康管理等制度落實情況等。
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? ? 同時還通過微信、微博、手機短信等,向廣大市民和食品生產經營者分別發送溫馨提示,指導市民合理飲食用藥、健康安全消費,提醒食品藥品生產經營者誠信守法,履行食品藥品安全**責任。
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? ? 另外,各級食品藥品監管部門嚴格落實節日期間24小時值班和領導帶班制度,保障“12331”舉報投訴電話暢通。對群眾反映的食品藥品安全問題,執法人員均做到了迅速核實、立即查處、及時反饋。由于監管到位、措施到位、保障到位,整個春節假期,我市食品藥品市場安全有序,未發生一起安全事故。
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