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春節如何選購食品及就餐?海口市民謹記“三查”“四注意”

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ?? 為保障全省居民和中外游客度過一個歡樂、祥和的新春佳節,海南省食藥監局加強節日期間食品安全監督檢查和風險隱患排查,加大對食品違法行為打擊力度。結合春節期間食品消費量大、在外就餐者多的消費特點,海南省食藥監局發布春節食品安全溫馨提示。
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? ? 選購食品要“三查一選”
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? ? 一是用食品安全監督抽檢信息查詢系統客戶端“食安查”APP掃碼查詢質量狀況,了解所購買的食品品種質量是否安全可靠,抽檢合格次數排名靠前的品種可放心選購。二是查看食品包裝是否有生產企業名稱、商品名稱、QS標識 (食品伙伴網備注:自2015年10月1日起,食品生產許可由原來的QS逐漸變更為SC,而SC生產許可證的產品包裝上無需加標識,只需標注生產許可證編號即可,所以目前QS標識已經不再是是辨別食品是否來自正規廠家的**證明,應查驗生產許可證編號、廠址、電話、生產日期等內容。三是查看食品的保質期。四是盡量選擇大型超市或者口碑好的商家購物。
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? ? 在外就餐“四注意”
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? ? 一要選擇有《餐飲服務許可證》、量化分級管理等級較高(張貼笑臉、標示A級、環境整潔的餐飲單位就餐,不選擇露天的無證攤點就餐。二是盡量不要選擇客流量陡增的飯店就餐。突然集中增大的供應量,可能導致飯店超負荷加工,為食品安全埋下隱患。三是要注意餐具衛生。就餐前要觀察餐具是否經過消毒處理,經過清洗消毒的餐具具有光、潔、干、澀的特點,未經清洗消毒的餐具往往殘留茶漬、油污及食物殘渣等。四是盡量選擇分餐方式就餐。集中聚餐時,提倡用公筷、公勺,減少交叉污染的風險。
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? ? 市民可撥打12331或12345投訴舉報制售有害食品藥品違法行為,一經查實,舉報者*高可獲50萬元獎勵。
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