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無錫出臺政策規范食品小作坊管理

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 1月19日上午,無錫市政府召開新聞發布會就《無錫市 食品 小作坊登記證 管理辦法》等有關情況向媒體進行了通報。食品小作坊,主要指不包括食用農產品生產者在內的,具有固定生產加工場所,生產規模較小、從業人員較少,生產條件簡單,從事散裝或簡易包裝食品生產加工活動的食品生產經營者。目前,多、小、散仍然是食品產業的基本格局,食品小作坊仍然是食品生產加工行業的重要組成部分,截止2016年9月,無錫市共有食品小作坊6074家(含江陰、宜興,占全省的六分之一到五分之一左右,是食品生產企業數量的8倍。
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? ? 食品小作坊生產的食品品種繁多,市民日常消費的肉制品、豆制品、米面制品等有許多都來自食品小作坊。管好食品小作坊,確保其在安全的基礎上健康發展,是確保無錫市民“舌尖上安全”的重要任務。無錫在江蘇較早的出臺了《辦法》,規定食品小作坊從事食品生產加工活動,應依法取得食品小作坊登記證,并于2017年1月15日正式施行。
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? ? 《辦法》規定,食品小作坊登記證上應載明食品小作坊的名稱、地址、生產經營者姓名、食品品種范圍、產品包裝形式等信息。其中,食品品種范圍目錄由區食品藥品監督管理部門制定,經區(縣、市人民政府批準后向社會公布,并報市食品藥品監督管理部門備案。食品小作坊業主應在生產加工場所的顯著位置懸掛或擺放食品小作坊登記證,便于群眾監督、社會共治。
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? ? 鑒于食品小作坊生產規模、從業人員及產品銷售等方面的特點,決定了其生產經營地址大多在城市居民區、城郊結合部、農村居民點等地方。哪些地方可以開辦食品小作坊,周圍居民意見如何,鎮人民政府和街道辦事處比監管部門更熟悉了解。所以《辦法》也規定,區食品藥品監督管理部門審核申請人提交的材料時,應當征詢食品小作坊所在地鎮人民政府或者街道辦事處的意見;鎮人民政府、街道辦事處應自收到征詢意見書之日起5個工作日內就環境保護、城市管理等方面征求相對人意見并予以反饋。通過這些條款,力求使各級食品藥品監督管理部門與基層政府形成管理合力。
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