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廣西：袋裝螺螄粉不能光打"價格戰" 惡意低價傾銷將被查

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 作為柳州特色 小吃，螺螄粉一直走的是路邊攤的“親民”路線。通過工業化、 標準化發展，僅用3年時間，袋裝螺螄粉就在網絡上走紅，聞名全國，并且漂洋過海 出口 美國，成為柳州的一張城市名片，品牌達到200多個。市場繁榮的背后， 價格戰逐漸出現，對行業發展造成一定影響，引起了柳州有關部門關注。近日，柳州市召開螺螄粉網上拓市規范價格協調會議，邀請部分袋裝螺螄粉生產企業和 電商參加。
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? ? 預包裝螺螄粉

? ? 價格相差懸殊
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? ? 記者在淘寶網搜索“螺螄粉”，發現袋裝螺螄粉價格跨度很大，一袋既有10多元，也有6元多，而低價袋裝螺螄粉銷量總體不錯。據柳州螺螄粉業內人士介紹，去年上半年，柳州袋裝螺螄粉在網絡銷售的價格每袋10元至13元。
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? ? 但從當年初夏開始，有的網店開始“買一送一”，不惜血本促銷，相當于每袋6.5元。部分廠家和品牌被迫加入價格戰，不斷以低價銷售。
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? ? 據行業人士介紹，低價銷售的結果是，袋裝螺螄粉的利潤微乎其微。以螺螄粉所用腐竹為例，豆皮和腐竹比較相似，不少人難以分辨，豆皮每斤市場價約為6.5元，優質腐竹每斤市場價約15元。此外，酸筍、花生等原材料等級不同，價格也有明顯分別。

? ? 惡意低價傾銷

? ? 將被依法查處
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? ? 據柳州市商務委員會統計，截至2016年12月31日，獲得許可的袋裝螺螄粉廠家已達70家，品牌達到200多個，網上螺螄粉店面達5000多家，每天銷量近30萬包。
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? ? 截至今年1月初，商務部門對淘寶網上柳州螺螄粉銷量和價格監測發現，10元以下袋裝螺螄粉占網上銷售品牌的72%，8元以下占54%。有的企業為了搶占市場相互拼價，甚至不惜虧本銷售，嚴重影響螺螄粉產業的規范有序發展。
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? ? 1月7日，柳州市召開螺螄粉網上拓市規范價格協調會議，部分袋裝螺螄粉生產企業和電商參加。
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? ? 柳州市物價和食品藥品監督部門表示，螺螄粉價格屬市場調節價，政府不能對其定價，但希望企業從品牌上提升價值，而不是單純依靠低價獲得市場份額。今后對疑似低于成本傾銷、涉嫌不正當競爭的企業，柳州市有關執法部門將依法調查處理。
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? ? 謀求差異經營

? ? 做大做強品牌
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? ? “搶別人的單，斷自己的路！”一些受訪的業內人士稱，那些以低價接單的企業只注重眼前利益，危害了行業整體健康發展。這樣的經營模式持續不了多久，而且在行業轉型升級的過程中，企業也喪失了產品開發、工藝創新等方面的提升能力。
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? ? 據柳州某螺螄粉企業負責人介紹，低價銷售的企業，僅能占據運營成本較低的電商渠道。而定價在中高端的企業，銷售雖然一時受到沖擊，但因其經營渠道除電商外，還有實體店乃至海外市場，經營團隊比較成熟，加之舍得對品牌維護投入，同樣能夠擁有立足之地，并通過做大做強，占據更多的市場份額。
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? ? 目前柳州已有袋裝螺螄粉企業意識到，低價競爭將會“兩敗俱傷”，只有堅守品質完善服務，并通過差異化經營，才能謀求更大的市場。
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? ? 柳州市商務委員會主任程方曉認為，柳州螺螄粉市場空間非常大，今后酸筍、豆角、腐竹等配料也將形成產業化、規模化生產。只有從產業鏈上控制好成本，提升產品品質，讓市場價格保持在合理區間，才能通過做大規模形成產業壁壘，把柳州打造成全球螺螄粉產業基地和集散中心。
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