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威海乳山市開展節(jié)前肉類及其制品食品安全專項整治

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  為嚴(yán)厲打擊 肉類及其制品 食品安全違法行為,維護(hù)乳山市廣大群眾春節(jié)期間 飲食安全,近日,乳山市食安辦組織乳山市 食藥監(jiān)局、 畜牧局、公安局聯(lián)合開展肉類及其制品食品安全 專項整治行動。
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  在乳山市金谷園農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場一家肉制品店里,執(zhí)法人員詳細(xì)檢查了經(jīng)營業(yè)戶的動物檢疫合格證、肉品(品質(zhì)檢驗合格證以及營業(yè)場所的衛(wèi)生情況。
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  乳山市食品藥品監(jiān)督管理局楊坤在現(xiàn)場對店主說:“你看看這個有動物檢疫合格證,還有發(fā)貨地點和名稱,包括生產(chǎn)日期、(動物檢疫合格證,說明你這個整個是合乎流程的,符合國家標(biāo)準(zhǔn)。”
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  本次整治行動以屠宰廠(場、食品生產(chǎn)加工小作坊、農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場、餐飲單位等區(qū)域為重點進(jìn)行集中摸排抽檢。對畜禽養(yǎng)殖、屠宰,肉類食品生產(chǎn)、加工銷售,餐飲服務(wù)等環(huán)節(jié)出現(xiàn)的違法犯罪行為,進(jìn)行嚴(yán)厲打擊、整治,切實保障春節(jié)期間廣大群眾“舌尖上的安全”。
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  乳山市食品藥品稽查大隊副中隊長林偉表示:“ 春節(jié)來臨,提示廣大消費者在購置肉制品過程當(dāng)中,一定要注意這兩證,一個是動物檢疫合格證,一個是肉品品質(zhì)檢驗合格證,這兩證齊全才屬于吃的是放心的肉。”
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