食品伙伴網訊 春節臨近,購買酒品是家家戶戶都必備的,但是我們在購買的時候也要當心,1月18日, 黑龍江省食藥監局發布2017年第5期食品安全抽檢信息,黑龍江省 食品藥品監督管理局組織開展了對7類節令食品,共430個批次樣品進行了 監督 抽檢。不合格樣品9批次(待確認4批次:包括 酒類6批次(待確認2批次, 調味品3批次(待確認2批次,其中通報了瀘坊老窖酒、六糧原漿等4批次酒類 酒精度不達標。
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瀘坊老窖酒、六糧原漿等4批次酒類酒精度不達標
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本次抽檢酒類不合格6批次,待確認2批次,通報了4批次酒精度不達標,分別為: 中國·瀘州池窖酒業集團有限公司生產的瀘坊老窖酒酒精度指標不達標。黑龍江省振興酒廠生產的炕頭王白酒酒精度不達標。佳木斯三江平原酒業有限公司生產的六糧原漿酒精度指標不達標。吉林長春市紅玫瑰葡萄酒廠生產的紅葡萄酒酒精度指標不達標。
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酒精度又叫酒度,是指在20℃時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精的毫升數,即體積(容量的百分數。酒精度是白酒的一個理化指標,含量不達標會影響白酒的品質。酒精度不合格原因可能是生產企業工藝把關不嚴、檢驗能力不足,或使用的溫度計、酒精計精度不準確造成檢驗結果偏差。
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1批次純花椒粉鉛超標
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本次抽檢中,還發現不合格調味品3批次,其中2批次待確認,通報了 1批次沈陽含飴食品有限公司生產的純花椒粉(調味料鉛指標超標。
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鉛屬于重金屬污染物指標,主要是環境污染帶入原料的,說明生產企業對原料把關不嚴,使用了鉛含量超標的原料,也不排除從生產設備遷移入食品的可能。
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對上述抽檢中發現的不合格產品,生產經營企業所在地食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》、《食品安全抽樣檢驗管理辦法》(國家食品藥品監督管理總局令11號等規定,責令食品生產經營者立即采取封存庫存問題食品,暫停生產、銷售和使用問題食品,召回、下架問題食品等風險防控措施。黑龍江省食品藥品監督管理局要求所在地食品藥品監管部門對不合格食品及其生產經營者調查處理,查明生產經營不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施,依法查處。
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