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煙臺(tái)以國(guó)家食安城市創(chuàng)建為抓手 嚴(yán)保食藥品安全

作者：百檢網(wǎng) 時(shí)間：2021-11-15 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)

?　　打造“明廚亮灶” 餐飲 服務(wù)單位2106家、研究開(kāi)發(fā) 煙臺(tái)“ 美食導(dǎo)覽”手機(jī)APP 軟件，全市5家 食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)普遍實(shí)行封閉 管理……今年以來(lái)，我市以國(guó)家 食品安全城市創(chuàng)建為抓手，以堅(jiān)守 食品藥品安全底線為根本目標(biāo)，全市食品藥品安全形勢(shì)平穩(wěn)，沒(méi)有發(fā)生重大食品藥品安全事故，并于11月底順利通過(guò)國(guó)家食品安全城市創(chuàng)建省級(jí)驗(yàn)收。
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　　加強(qiáng)食藥日常監(jiān)管，830家小作坊完成備案
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　　為進(jìn)一步規(guī)范食品藥品的市場(chǎng)秩序，今年以來(lái)我市全面實(shí)施食品生產(chǎn)企業(yè)分級(jí)分類監(jiān)管，持續(xù)開(kāi)展小作坊登記備案工作，累計(jì)完成小作坊備案830余家。
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　　“截止到目前為止，我市已經(jīng)打造‘明廚亮灶’餐飲服務(wù)單位2106家，研究開(kāi)發(fā)了煙臺(tái)‘美食導(dǎo)覽’手機(jī)APP軟件。”市食藥監(jiān)局的工作人員介紹，并且針對(duì)央視3·15晚會(huì)曝光的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)問(wèn)題，對(duì)轄區(qū)3家網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)及4000余家相關(guān)餐飲單位進(jìn)行集中整治，對(duì)177家違規(guī)餐飲單位依法責(zé)令其下線。
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　　隨著人們生活水平的日益提升，保健食品也成為市民關(guān)注的焦點(diǎn)。今年，市食藥監(jiān)部門在全市推行了保化三級(jí)網(wǎng)格化監(jiān)管模式，完成全市24家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、8家化妝品生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。我市在全省**建立起覆蓋所有89家藥品批發(fā)和零售連鎖企業(yè)的藥品溫濕度實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)平臺(tái)，3677家零售藥店全部配備與經(jīng)營(yíng)品種相適應(yīng)的陰涼藥品儲(chǔ)存設(shè)施，有效消除了藥品運(yùn)輸、儲(chǔ)存環(huán)節(jié)上的安全隱患。
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　　“三安”聯(lián)動(dòng)破獲2億元無(wú)證銷售藥品案
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　　保障食品藥品安全，我市食藥監(jiān)局牽頭組建了大連、青島、威海、日照、濰坊、東營(yíng)和煙臺(tái)7地市環(huán)黃渤海“6+1”食品藥品稽查打假協(xié)作區(qū)，制訂公安、食安、農(nóng)安“三安”聯(lián)動(dòng)，破獲柳某某無(wú)證銷售藥品案，涉案貨值超過(guò)2億元，為近年來(lái)全省系統(tǒng)查獲的*大一起案件。
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　　今年，市食藥監(jiān)局與質(zhì)監(jiān)、工商等8部門聯(lián)合下發(fā)《煙臺(tái)市食品安全聯(lián)席會(huì)議工作機(jī)制》，出臺(tái)了《煙臺(tái)市食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》及《煙臺(tái)市藥品化妝品舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)暫行辦法》，有效增強(qiáng)了打假合力。同時(shí)，在全市部署了打擊食品安全違法犯罪“清源”行動(dòng)和“守護(hù)舌尖安全”整治行動(dòng)，組織開(kāi)展羊肉及其制品、塑化劑、中藥飲片等30余個(gè)專項(xiàng)整治，受理投訴舉報(bào)2118件，查處案件1139件，其中較大案件40起，搗毀制假售假窩點(diǎn)14個(gè)，集中銷毀假劣食品藥品1萬(wàn)余箱（盒、558個(gè)品種批次、價(jià)值110余萬(wàn)元，聯(lián)合司法機(jī)關(guān)查辦案件243起，抓捕犯罪嫌疑人200余人。

　　技術(shù)支撐強(qiáng)化監(jiān)管，爭(zhēng)取煙臺(tái)市為藥品進(jìn)口口岸
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　　完善的技術(shù)支撐是強(qiáng)化監(jiān)管的保障，今年，煙臺(tái)市的食藥檢驗(yàn)檢測(cè)水平穩(wěn)步提升。在全市15個(gè)縣市區(qū)、156個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道的集貿(mào)市場(chǎng)和農(nóng)村大集廣泛開(kāi)展“食品快檢進(jìn)市場(chǎng)”、健康下社區(qū)和“你點(diǎn)我檢”等活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)抽檢食品1729批次。
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　　為進(jìn)一步加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心與煙臺(tái)大學(xué)成立了聯(lián)合培養(yǎng)基地，雙方借助技術(shù)、資源等優(yōu)勢(shì)，共同培養(yǎng)素質(zhì)全面高技能復(fù)合型人才，為食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)提供人才儲(chǔ)備。中心順利通過(guò)省質(zhì)監(jiān)局組織的檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定復(fù)評(píng)審，包括食品及保健食品477個(gè)方法、21468個(gè)參數(shù)，化妝品10個(gè)方法、139個(gè)參數(shù)，藥品檢驗(yàn)的235項(xiàng)指標(biāo)通過(guò)認(rèn)證，檢驗(yàn)?zāi)芰^續(xù)位居全省地市級(jí)檢驗(yàn)檢測(cè)中心前列。全市85家大型商超、83家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)全部建成標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)驗(yàn)室，并投入使用。今年我市還啟動(dòng)煙臺(tái)市為藥品進(jìn)口口岸的申報(bào)工作，相關(guān)請(qǐng)示已行文報(bào)省，8月份，省政府已批復(fù)同意爭(zhēng)取我市為藥品進(jìn)口口岸，目前，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心已著手開(kāi)展LIMS系統(tǒng)培訓(xùn)等口岸藥檢所申報(bào)前期準(zhǔn)備工作。
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　　公布黑名單6批次，鼓勵(lì)企業(yè)完善信用自律
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　　如今，出門就餐看“笑臉”已經(jīng)成了消費(fèi)者尋找就餐場(chǎng)所*好的依據(jù)。市食藥監(jiān)局制作了餐飲量化分級(jí)APP軟件和“LG笑臉”圖，在全市開(kāi)展了“尋找笑臉就餐”、煙臺(tái)“好味道”等15項(xiàng)評(píng)選活動(dòng)，起到了良好的示范帶動(dòng)作用。
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　　今年我市起草印發(fā)了《煙臺(tái)市食品藥品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作方案》和《煙臺(tái)市食品藥品安全“黑名單”管理實(shí)施辦法》，在市局政務(wù)網(wǎng)站公布食品藥品安全黑名單6批次。結(jié)合年度監(jiān)管工作情況，廣泛進(jìn)行了信用等級(jí)評(píng)定，全市666家食品生產(chǎn)企業(yè)、16351家食品流通企業(yè)、2318家餐飲企業(yè)、4家保健食品生產(chǎn)企業(yè)、4934家藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位被評(píng)定為A級(jí)。并以基層監(jiān)管所為單位，組織開(kāi)展了保健食品化妝品經(jīng)營(yíng)示范單位創(chuàng)建活動(dòng)，評(píng)定市級(jí)保健食品化妝品經(jīng)營(yíng)示范單位57家，縣級(jí)保健食品化妝品經(jīng)營(yíng)示范單位120家。
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