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當心!晉城市場也有“染色橘”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? *近,一段“ 橘子染色”的視頻在市民的微信朋友圈里流傳,“用手摸摸 砂糖橘皮,雙手竟然變得通紅”,市民們紛紛擔心咱們晉城的市場里是否也有“染色橘”。對此,市 食品藥品稽查隊執(zhí)法人員立馬行動,對我市 水果批發(fā)市場內(nèi)銷售的橘子進行了細致 檢查。檢查中發(fā)現(xiàn),部分水果商戶確實存在涉嫌銷售染色橘子的情況。目前,市食品藥品稽查隊已將查獲的涉嫌染色橘子交給市疾病 預(yù)防控制中心,進行 色素檢查 實驗。
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? ? 昨天上午,記者采訪了市食品藥品稽查隊執(zhí)法隊負責人,該負責人表示,自從朋友圈“橘子染色”視頻出現(xiàn)以后,他們就迅速組織了這次大規(guī)模的橘子抽樣行動,此次行動幾乎涵蓋了我市所有的大型水果批發(fā)市場。與視頻中一樣,執(zhí)法人員**用雙手觸摸橘子表皮或者用濕巾擦拭橘皮表面等方式,共發(fā)現(xiàn)了2000多斤涉嫌染色的橘子。“在我市水果市場上,每天橘子的批發(fā)量在十萬多斤以上,所以市民們也不必太驚慌。”該負責人說道,我市大多數(shù)售賣橘子的攤點是沒有問題的。
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? ? 市食品藥品稽查隊執(zhí)法人員將查獲的涉嫌染色的橘子帶回后,就迅速聯(lián)系了市疾病預(yù)防控制中心食品檢驗科進行檢驗。據(jù)了解,我國用于染色的色素大約在5000多種,結(jié)合市場上能流通的,以及價位低的等一些要求,工作人員基本判斷出以胭脂紅、誘惑紅、莧菜紅、赤蘚紅等食用紅色素和以蘇丹紅Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ及羅丹明B等工業(yè)紅色素為主的檢測項目。由于樣品數(shù)量很大,截止到目前還沒有檢驗結(jié)果。
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? ? 同時,市食品藥品稽查隊執(zhí)法隊負責人提醒市民們在購買橘子時,不妨用以下方法判斷是否存在染色:色素促使橘子表面顏色加深或者變得好看,染過色的橘皮上面的小孔及果蒂的斷面可能都是紅色的,且顏色很不自然;購買時只要用紙巾擦一下,就會發(fā)現(xiàn)有沒有染色。沒染色的橘子,濕巾擦拭后只能看到淡淡的黃色。
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? ? “*近,市場上還有不少的流動攤販販賣水果,市民在這些攤點購買時一定要更加注意。”該負責人說道,這些攤販的進貨渠道不明確,從源頭上就不安全,此外由于其流動性強,不便于檢查部門監(jiān)測。執(zhí)法人員還提醒市民,如果發(fā)現(xiàn)涉嫌染色的桔類水果,可以撥打12331投訴舉報熱線。
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