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長沙市公布“漢麗軒事件”核查情況

作者:百檢網(wǎng) 时间:2021-11-15 来源:互联网

? ? 12月25日晚,媒體對長沙市高新區(qū)文軒路漢麗軒 烤肉自助 餐廳涉嫌用鴨胸肉冒充 牛肉、 鵝肉及回收顧客未食用完的 食品再出售等問題報道后,長沙市 食品藥品監(jiān)督管理局、長沙市高新區(qū)管委會高度重視,立即趕赴現(xiàn)場,對該餐廳 食品加工制作、 儲存等相關(guān)場所進行核查。根據(jù)現(xiàn)場核查情況,責(zé)令其立即停業(yè)整改,并迅速成立“12.25漢麗軒烤肉自助餐廳專案組”,進行立案 調(diào)查。
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? ? 按照相關(guān)程序,長沙市食藥監(jiān)局已對漢麗軒餐廳的牛肉、鴨肉等抽樣送檢,要求其主要負責(zé)人和直接責(zé)任人隨時配合調(diào)查。并根據(jù)《 食品安全法》第123條相關(guān)規(guī)定,啟動吊銷該餐廳《餐飲服務(wù)許可證》的有關(guān)程序,12月30日已對其下達行政處罰事先告知書和聽證告知書。長沙市將進一步加大立案偵查力度,啟動行刑銜接機制,涉嫌犯罪的,將依法追究相關(guān)人員刑事責(zé)任。相關(guān)后續(xù)調(diào)查情況,長沙市食藥監(jiān)局將**時間匯總案件查辦有關(guān)情況,及時公布。
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? ? 同時,為保障元旦及春節(jié)期間食品安全,長沙市食藥監(jiān)局將對全市范圍內(nèi)的火鍋店、自助餐廳、燒烤店等餐飲單位開展專項清查,推行自助餐食品如實建立食品標(biāo)簽標(biāo)識,推進完善餐飲單位回收食品處置制度和工作臺賬,嚴厲打擊利用回收食品加工制作食品等違法違規(guī)行為。
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