食品伙伴網訊 12月29日,湖北省 食藥監局發布《 湖北省食品藥品監督管理局食品安全監督抽檢信息公告(2016年第50期》,通報了3批次食品不合格,老籠** 百花 蜂蜜檢出 氯霉素。
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據了解,本次公布包括糕點、茶葉及相關制品、薯類和膨化食品、蔬菜制品、肉制品、水產制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、食品添加劑、速凍食品、蜂產品、水果制品、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、豆制品、特殊膳食食品、食用農產品、乳制品、糖果制品和冷凍飲品共20大類合計1387批次。其中抽樣檢驗項目合格樣品1383次,不合格樣品3批次。
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1批次老籠**百花蜂蜜檢出氯霉素
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湖北老籠王蜂業專業合作社生產的老籠**百花蜂蜜(規格500g/瓶 生產日期2015-10-18,檢出氯霉素。
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氯霉素屬抑菌性廣譜抗生素。根據農業部規定,氯霉素在所有食品動物中不得檢出。蜂蜜中檢出氯霉素主要可能是由于蜜蜂養殖過程中為了防止病蟲害的發生,在蜂群消毒的過程中使用氯霉素,導致蜂蜜氯霉素殘留問題。長期大量食用氯霉素殘留可能引起腸道菌群失調,導致消化機能紊亂。
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1批次貴妃酥檢出酸價超標
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湖北襄陽友緣食品有限公司生產的貴妃酥(紅豆沙味糕點(生產日期2016-08-25,檢出酸價超標。
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酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味,需避免食用。造成酸價不合格的主要原因有:生產者原料采購上把關不嚴,購進的油脂質量不達標;或是經銷商產品儲藏條件不當,特別是在環境溫度較高時,易導致食品中油脂的氧化酸敗。
1批次霉豆豉檢出甜蜜素
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武漢中商平價超市連鎖有限責任公司生產的霉豆豉(生產日期2016-10-27,檢出甜蜜素。
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甜蜜素是具有增加產品甜味作用的食品添加劑,根據 食品安全國家標準和相關產品標準的規定,不允許超范圍或超限量使用添加劑。食品存在超范圍使用甜味劑的情況,原因可能是企業為了增加產品的甜味、降低生產成本而超范圍使用。
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對 抽檢中發現的不合格產品,涉及湖北省生產經營企業的,湖北省食品藥品監管局已要求荊門、荊州、襄陽、十堰和黃石食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品,并對不合格產品的生產經營者進一步調查處理,查明生產不合格產品的批次、數量和原因,制定整改措施。
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