茶葉及相關制品4類,不合格產品以飲料居多。 ?
? ? 7批次飲料不合格 其中5批次桶裝水檢出條件致病菌
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? ? 5批次桶裝水分別為:樟樹市健源純凈水銷售部銷售清沁富氧純凈水、江西山露礦泉水有限公司生產的三露天然礦泉水、上高縣龍峰飲品有限公司生產的蒙山天然山泉(飲用純凈水、江西億祥飲料有限公司生產的2批次沁萬家天然弱堿性純凈水均檢出銅綠假單胞菌。
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? ? 銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。
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? ? 天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產過程中衛生控制不嚴格,如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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? ? 另2批次飲料為:江西上善實業有限公司生產的蜂蜜菊花清清寶固體飲料、江西貝善臣食品有限公司生產的清清寶(固體飲料均檢出霉菌超標。
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? ? 霉菌在我們的生活中無處不在,會造成食品、用具大量霉腐變質,同時產生的霉菌毒素對人和畜禽產生巨大危害,有的毒素還可引起動物致癌。霉菌超標主要原因可能是原料或包裝材料受到霉菌污染,產品在生產加工過程中衛生條件控制不到位,生產工器具等設備設施清洗消毒不到位或產品儲運條件不當而導致。
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? ? 5批次餐飲食品不合格 饅頭、窩窩頭檢出糖精鈉
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? ? 宜春市比一比貿易有限責任公司銷售的甜饅頭和雜糧面團窩窩頭、江西青龍集團商廈有限公司生產的甜饅頭檢出糖精鈉;貴溪市倆岸餐飲店銷售的**鐵觀音、貴溪市**中西餐廳銷售的A級鐵觀音稀土氧化物總量(16種超標。
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? ? 糖精鈉又稱可溶性糖精,平時看上去是白色的粉末。作為*早被發現的人工甜味劑,其甜度是蔗糖的300-500倍,是*古老的甜味劑。監督抽檢發現部分食品存在超范圍使用甜味劑糖精鈉的情況,原因可能是企業為增加產品甜味,超范圍使用甜味劑。
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? ? 稀土元素氧化物是指元素周期表中原子序數為57 到71 的15種鑭系元素氧化物,以及與鑭系元素化學性質相似的鈧(Sc 和釔(Y共17 種元素的氧化物。適量的稀土元素對植物生長具有廣泛的促進作用,對動物機體功能有調節作用,對人體有抑制腫瘤的作用。但若人體長期低劑量攝入,可在骨組織中蓄積,導致骨組織結構變化,誘發骨質疏松,并產生遺傳毒性。根據《食品中污染物限量》(GB2762-2005規定,茶葉中稀土氧化物總量≤2.0mg/kg。
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? ? 萬家福 購物廣場 售花式蛋糕霉菌數超標、香酥果糕點鋁超標
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? ? 據公告顯示,南豐縣萬家福購物廣場所售的花式蛋糕(熱加工霉菌數以及香酥果糕點鋁殘留均超標。
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? ? 含鋁食品添加劑(比如明礬是合法的食品添加劑,按標準使用不會對健康造成危害。根據國家食品安全風險評估專家委員會完成的中國居民膳食鋁暴露風險評估結果,我國日常膳食中的含鋁食品對一般居民健康造成不良影響的可能性不大,但對于長期食用高鋁食品的消費者應予以關注。
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? ? 鋁殘留量超標的原因可能是個別企業為增加產品口感,在生產加工過程中超限量、超范圍使用含鋁添加劑,或者其使用的復配添加劑中鋁含量過高。
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? ? 江西省食品藥品監督管理局已要求相關市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定,對本次食品安全監督抽檢中的不合格產品及其生產經營企業依法處理。
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? ? 特別提示消費者,在購買到或在市場上發現被通報的不合格產品時請撥打“12331”投訴舉報電話進行投訴或舉報。
? ? 相關報道: 江西省食品藥品監督管理局2016年第46期食品安全監督抽檢信息通告
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