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連云港通報2016全市食品安全 合格率97.3%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ? 昨日,筆者從市食藥監局新聞發布會上獲悉,今年我市市縣區食品安全監管部門共完成食品監督抽檢21431批次,抽檢樣品總體合格率97.3%。其中,餐具、桶裝水等產品合格率較低,主要問題是細菌總數和大腸桿菌不合格。
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? ? 那么港城 食品安全情況如何呢?經過嚴密的抽查,我市食品生產環節產品合格率*高,抽檢4172批次,產品合格率達到99.5%;流通環節抽檢12351批次,合格率為99.2%;食品餐飲環節抽檢4025批次,合格率為88.7%。畜禽屠宰抽檢樣品2000多批次,合格率達****。
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? ? 哪些食品安全問題需要市民警惕呢?2016年,市食藥監局投訴舉報中心共受理食品方面投訴舉報292件,其中與消費者日常生活密切相關的豬肉、牛肉、羊肉質量問題投訴量列前三位,涉及問題主要是產品保質期、以次充好、假冒動物肉等。與此同時,餐飲投訴呈現上升趨勢,全年達到182件,在所有食品投訴中占比超過了60%,價格糾紛往往成為餐飲舉報的導火索。在餐飲投訴中,涉及衛生問題比較多,在食品中發現異物投訴占比較大。而在生產經營環節,市縣區食品藥品監管部門檢查食品、食品添加劑生產企業1518家次,食品銷售單位30463戶次,餐飲服務單位3373戶次,食用農產品集中交易市場274個次,食品小作坊601家次,食品小攤販1154個次,檢查集體聚餐132個次,查處不合格食品案件88件,查處不符合食品安全標準食品3304公斤。
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? ? 咱們老百姓*恨那些在食品安全上“犯錯誤”的人,那么這些人接受怎么樣的處罰呢?市食藥監局相關負責人透露,各級公安部門與市縣區食品藥品監管、農業、海洋與漁業、鹽業等部門密切配合,強化行政執法和刑事司法的無縫銜接,形成打擊合力。市公安局將打擊食品犯罪工作納入全市公安機關“驚雷1號”、“驚雷2號”和“驚雷3號”專項行動中,全市公安機關共立案偵辦食品安全刑事案件219起,刑事拘留113人,取保候審312人,逮捕24人,移送起訴251人,打擊食品犯罪工作成效顯著。其中根據行政執法部門移交線索立案偵辦食品犯罪案件120起,占全部案件的54.8%,有力地保障了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。
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? ? 為了捍衛人們的美食需求,港城做了哪些努力呢?市食藥監局相關負責人表示,我市搶抓創衛契機,新發及換發食品經營許可證12000多張,市區食品經營持證率由創衛前不足30%,到目前接近****。探索以網格化管理為基本模式的“雙隨機抽查檢查”,對檢查中發現的突出問題,督促經營者整改。加強農村餐飲安全治理。結合我市農村食品安全實際,印發了《連云港市進一步加強農村集體聚餐食品安全監管工作的意見》,推進農村集體聚餐食品安全監管,指導各地規范農村集體聚餐行為,開發應用了農村集體聚餐APP軟件系統。37家食品生產企業加入省食品安全電子追溯系統建設,目前正在組織開展企業數據上線驗收工作。推進學校食堂、大中型飯店開展透明廚房建設。
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