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國家食藥監總局要求做好元旦春節期間食品安全監管工作

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 食品伙伴網訊 ?據國家食藥監總局消息,為做好2017年元旦、春節(以下簡稱“兩節”期間的食品藥品 監管工作,切實保障人民群眾 飲食用藥安全,12月21日國家食藥監總局發布食藥監辦〔2016〕170號通知,要求做好兩節期間 食品安全監管工作。
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? ? 國家食藥監總局要求各地食藥監局,加強節前和節日期間食品監督檢查,防控食品安全事件發生。
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? ? 加強重點品種和重點區域食品安全監管
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? ? 針對“兩節”期間消費特點,以米面糧油、肉制品、水產品、乳制品、酒類、保健食品、飲料、調味品等為重點品種,以集貿市場、商場超市、旅游景區、城鄉結合部、農村地區等為重點區域,加大日常監督檢查和專項抽檢力度,加強食品安全風險排查和食品安全隱患綜合治理,深入開展食用農產品批發市場治理和畜禽水產品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專項整治,嚴防不合格食品流向餐桌。
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? ? 加強節日熱銷食品、民俗特色食品和節日餐飲服務監督檢查
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? ? 重點開展食品批發市場、集貿市場、食品展銷會、廟會、農家樂等場所的節日熱銷食品和民俗特色食品的監督檢查,加強中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、連鎖餐飲企業、旅游定點接待單位、農家樂、年夜飯供餐單位等重點單位的節日餐飲服務監督檢查,嚴格落實食品經營者進貨查驗記錄制度,強化食品經營者主體責任,規范食品加工行為,嚴防食物中毒的發生。
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? ? 加強保健食品監督檢查
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? ? 要以日常監管和抽檢監測中發現的問題較多、風險度高的品種為重點,對保健食品標簽、說明書、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為加大監督檢查力度,嚴厲查處不合格產品。同時,做好“兩節”期間保健食品消費提示宣傳推廣,指導消費者科學、合理選購保健食品。
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