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河北：2批次食品不合格 廉康牌小磨香油檢出苯并[a]芘超標

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　 食品伙伴網訊 12月16日，河北省 食藥監局發布《 河北省食品藥品監督管理局關于國家食品安全監督抽檢（河北承擔信息的公告（2016第31期》，通報了2批次食品不合格，其中廉康牌小磨 香油檢出苯并[a]芘超標。
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　　據了解，本次發布的 監督 抽檢信息涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，調味品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，餅干，罐頭，速凍食品，薯類及膨化食品，糖果制品，茶葉及相關制品，酒類，蔬菜制品，水果制品，炒貨食品及堅果制品，蛋制品，食糖，水產制品，淀粉及淀粉制品，糕點，豆制品，蜂產品，餐飲食品，食用農產品等26大類，共抽檢樣品964批次，其中合格962批次，不合格2批次。
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　　1批次廉康牌小磨香油檢出苯并[a]芘超標
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　　石家莊市藁城區香澤源糧油有限公司生產的廉康牌小磨香油（規格210ml/瓶 生產日期2016/09/01，檢出苯并[a]芘超標。
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　　苯并[a]芘是已發現的20多種多環芳烴中*主要的環境和食品污染物，苯并[a]芘超標的原因：一是原料生長時土壤污染或晾曬時柏油馬路污染；二是企業生產工藝控制不嚴，產品脫色、脫臭控制不當；三是企業生產設備落后，生產過程操作不當，處理原料時溫度過高導致苯并[a]芘超標。
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　　1批次開元飲用水檢出亞硝酸鹽超標
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　　定州市東方供水有限公司生產的開元飲用水（規格550ml/瓶 生產日期2016/09/02，檢出亞硝酸鹽超標。
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　　亞硝酸鹽是強氧化劑，污染可能來自兩個方面，一是可能來自飲用水生產企業的水源污染，水源附近土壤中大量施用硝酸鹽肥料等造成硝酸鹽含量高，部分硝酸鹽在水體微生物的作用下轉化成亞硝酸鹽；另一方面是生產過程中微生物控制不當，放置時間長了之后，水中的硝酸鹽通過細菌轉化為了亞硝酸鹽，造成亞硝酸鹽超標。
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　　河北省 食品藥品監督管理局已責成相關設區市食品藥品監管部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。
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