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西安一蔬菜市場被爆現"問題口蘑" 食藥監:正專項整治

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 不管是燒菜還是涮 火鍋，口蘑是很多人必點的菜品。可是，如果遇到顏色過白的口蘑，你可要仔細辨別了。*近，西安胡家廟 蔬菜批發市場被爆，個別商販竟將口蘑浸泡在多種 化學試劑的水里，給“口蘑美白”。目前，西安市新城區正在全面排查涉案口蘑流向。
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? ? 新聞回顧：藥水浸泡漂白口蘑被曝光 \“毒口蘑\”或已流向西安市場
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? ? 近期，有媒體在暗訪中發現有人在西安胡家廟市場外的民房，將口蘑浸泡在添加了氯化劑、無水氯化鈣和焦亞硫酸鈉等化學試劑的桶里進行漂白。
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? ? 記者：“加藥呢？”
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? ? 口蘑商販：“嗯。”
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? ? 記者：“啥藥？”
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? ? 口蘑商販：“好幾種呢。”
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? ? 記者：“幾種？到底是啥藥？”
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? ? 口蘑商販：“那種桶裝的氯化劑，說白了就是色素嘛。”
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? ? 12月12號，西安公安新城分局和西安新城區食品藥品監督管理局聯合對加工“問題口蘑”的黑窩點進行檢查，截止14號，非法加工的5名涉案人員已被刑拘。
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? ? 今天上午，記者來到了西安市胡家廟蔬菜批發市場，走訪了售賣菌類的商鋪和市場里的攤點，香菇、金針菇各種菌類一應俱全，唯獨沒有口蘑。市場的商販說，自從“問題口蘑”被曝光后，市場內現在幾乎無人再做口蘑生意了。
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? ? 西安市胡家廟蔬菜批發市場商販：“口蘑，拿藥泡呢，胡整的，（現在沒人賣了，沒人敢買了。”
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? ? 記者從市場方了解到，自從“問題口蘑”被查后，市場的口蘑都被下架了，由轄區的食藥監部門送第三方檢驗機構抽樣檢測。在胡家廟食藥監所，記者見到了因為產地來源不明被檢查人員查扣的口蘑。
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? ? 西安市新城區食品藥品監督管理局 綜合法制科負責人竇豆：“眼前就是我們在市場上查扣的不能說明來源，沒有索證索票，現在已經查扣了43公斤，對疑似有問題的進行了送檢。”
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? ? 食藥監人員表示，目前，除了送檢的口蘑要等待檢驗結果外，批發市場被檢的其他口蘑還未被檢出存在問題，請消費者不要“談蘑色變”。
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? ? 西安市新城區食品藥品監督管理局綜合法制科負責人竇豆：“正常的口蘑，咱們看一下，一般比較完整，據我們了解，泡過（漂白添加劑的口蘑，把這個掰開，就沒有咱們這個褐色的褶皺，泡過后里面可能都會成為白顏色。”
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? ? 食藥監人員告訴記者，他們現場查封“黑加工點”時，涉案的吳某已經銷毀了“問題口蘑”，由于當場沒有找到送貨清單，“問題口蘑”的市場流向還有待于公安機關做進一步調查。針對轄區曝出“問題口蘑”一事，西安市新城區食品藥品監督管理局已經成立了專案組，目前正在對以胡家廟蔬菜批發市場周邊為重點的菌類市場進行 專項整治。
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