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紹興：你點(diǎn)我檢 被抽24個(gè)批次蔬果均無(wú)農(nóng)藥殘留

作者：百檢網(wǎng) 时间：2021-11-15 来源：互联网

? ? 今年以來(lái)，我市 農(nóng)藥殘留共計(jì) 抽檢19376批次，其中合格批次為18600，合格率達(dá)96%。抽檢對(duì)象涵蓋從農(nóng)田、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到餐飲企業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。此外，以各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為負(fù)責(zé)單元的自查，也被要求作為一項(xiàng)日常工作展開(kāi)，每周要求自查不少于60批次，一有問(wèn)題立即責(zé)令下架。
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? ? 昨天上午，紹興市市場(chǎng) 監(jiān)督 管理局開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，邀請(qǐng)市級(jí)媒體組成抽檢團(tuán)，隨機(jī)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行突擊抽檢。在越城區(qū)東盛市場(chǎng)，抽查團(tuán)在5個(gè)攤位上隨機(jī)抽查了24個(gè)批次的 蔬菜和 水果，現(xiàn)場(chǎng)展開(kāi)農(nóng)藥殘留快速 檢查。
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? ? 快檢均無(wú)農(nóng)藥殘留
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? ? 檢查人員取完樣后，來(lái)自紹興市食品藥品檢驗(yàn)研究院的檢驗(yàn)人員現(xiàn)場(chǎng)在食品快檢車上檢驗(yàn)，主要 檢測(cè)項(xiàng)目為是否有農(nóng)藥殘留，包括甲胺磷、氧樂(lè)果、對(duì)硫磷、甲基對(duì)硫磷、克百威、阿維菌素等多種農(nóng)藥。記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，檢驗(yàn)人員將檢測(cè)樣品用果蔬脫洗液浸泡5分鐘后，將樣品取出，剩下的液體即為農(nóng)藥溶解液。隨后，檢驗(yàn)人員將帶有顏色的試劑滴入其中。
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? ? 一個(gè)多小時(shí)后，所有批次的檢測(cè)結(jié)果顯示，本次抽檢的 農(nóng)產(chǎn)品無(wú)一有農(nóng)藥殘留。
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? ? 市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，不定期開(kāi)展抽檢人員和被檢對(duì)象的雙隨機(jī)抽檢，是我市食品安全工作的重要內(nèi)容，這樣的活動(dòng)將一直持續(xù)下去。
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? ? 事實(shí)上，市場(chǎng)監(jiān)管部門一直將農(nóng)作物農(nóng)藥殘留抽查作為一項(xiàng)日常重點(diǎn)工作在進(jìn)行。今年以來(lái)，我市農(nóng)藥殘留共計(jì)抽檢19376批次，其中合格批次為18600，合格率達(dá)96%。抽檢對(duì)象涵蓋從農(nóng)田、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)到餐飲企業(yè)等各個(gè)環(huán)節(jié)。
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? ? 此外，以各農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為負(fù)責(zé)單元的自查，也被要求作為一項(xiàng)日常工作展開(kāi)，每周要求自查不少于60批次。“農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留，一直是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)管理工作中的重要一環(huán)，我們每天都會(huì)進(jìn)行15個(gè)批次的隨機(jī)檢測(cè)快檢，一有問(wèn)題立即責(zé)令下架?！睎|盛農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)有限公司經(jīng)理沈水明說(shuō)。
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? ? 怎樣去除農(nóng)藥殘留
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? ? 雖然現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品在上市前，都要經(jīng)過(guò)層層的農(nóng)藥殘留審查，但還有些市民不太放心，總想吃個(gè)定心丸。記者收集了一些自己去除農(nóng)藥殘留的簡(jiǎn)便方法，希望對(duì)讀者有用。
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? ? 削皮法：將瓜果削皮食用。
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? ? 面粉包裹法：先用清水清洗下蔬菜水果，然后把水倒掉，撒一把面粉包裹在蔬菜水果表面，用手揉搓使面粉充分與其表面接觸，再用清水沖洗干凈。
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? ? 鹽水浸泡法：先用清水將蔬菜瓜果洗2~3次，然后放在淡鹽水中浸泡半小時(shí)，再用清水沖洗。
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? ? 淘米水浸泡法：將蔬菜瓜果在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈。
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? ? 曬陽(yáng)光法：在陽(yáng)光下曬20分鐘。
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? ? 流水沖洗法：先用流水反復(fù)沖洗蔬菜瓜果表面，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。
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