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云南通報3批次小米辣檢出二氧化硫超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

   食品伙伴網訊 12月12日,云南省 食藥監局發布《 云南省食品藥品監督管理局2016年第47期食品安全監督抽檢信息公告》,通報了3批次 小米辣檢出 二氧化硫超標。
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  據了解,本期公告的 食品安全 監督 抽檢產品為蔬菜制品。抽檢按照食品安全標準及產品明示標準和指標進行檢驗。完成樣品檢驗107批次,公告抽檢合格樣品104批次、抽檢不合格樣品3批次。
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  不合格產品為: 云南易門山里香食品有限責任公司生產的山里香牌小米辣(規格1千克/袋 生產日期2016/9/21、云南省通海縣醬菜廠生產的品香齋牌小米辣(鹽水漬菜(規格800克/袋 生產日期2016/8/12、云南新太陽食品有限公司生產的新太陽牌小米辣(鹽水漬菜(規格100克/袋 生產日期2016/6/12,檢出二氧化硫不合格。
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  二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,進入人體內后*終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外。少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。二氧化硫不符合標準的原因可能有,個別生產者使用劣質原料以降低成本,其后為了提高產品色澤超量使用二氧化硫;也有可能是使用時不計量或計量不準確;還有可能是為增加保質期,防止霉變生蟲,違規對其進行二氧化硫熏蒸或添加。
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  據了解,小米辣是原產于云南的一種很小但很辣的辣椒,現各地都在普遍栽培。小米辣可提升胃溫,殺蟲。用于胃寒,蟲病。有的野菜小米辣也用于調味。新鮮野菜小米辣在我國云貴川等地較為常見,多用于做食材,也有部分地區用做觀賞類植物。
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  對上述企業抽檢中發現的不合格產品,企業所在地食品藥品監管部門按照《中華人民共和國 食品安全法》等規定,責令生產經營企業對不合格產品及時采取下架、召回等措施,并進一步查明不合格產品的批次、數量和成因,制定整改措施。
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