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石家莊年夜飯預訂升溫 網絡訂餐烹出新“食”尚

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 步入12月，2017年農歷春節的腳步越來越近，今年春節在公歷1月28日，相比往年較早，石家莊各家 飯店也開始預訂年夜飯。
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? ? 12月8日，記者走訪石家莊市多家飯店發現，部分酒店“年夜飯”預訂正在火熱進行，但本月的平安夜、元旦節日訂餐人數寥寥。
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? ? 年夜飯預訂逐步升溫 平安夜、元旦訂餐遇冷
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? ? 隨著春節的日益臨近，不少飯店均已推出相對應的促銷活動，除了打折、贈送的傳統促銷手段外，部分商家還推出各類豐富市民閑暇生活的晚會及現場抽獎等活動。
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? ? 12月8日上午10點，石家莊市民宋先生在體育大街附近某大型飯店預訂大年三十晚上一桌20人的年夜飯，酒店孫經理介紹，20人的大包廂現在已經訂出去9個，現僅剩一個了，宋先生要是下午打電話，就可能被人搶先預訂了。
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? ? 無獨有偶，石家莊江北老灶飯店早在11月下旬就開始做起年夜飯預訂活動，商家介紹，現在正是年夜飯預訂的火熱期，提前預訂會有優惠活動，贈送客戶禮品，要是趕到2017年1月10日后訂餐，不但沒有任何優惠，連包廂可能也沒有了。“剛剛就有一位陳先生打電話咨詢我們酒店訂年夜飯的事，不過他還在對比中，看哪家*合適。”
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? ? 8日下午，石家莊某大型酒店工作人員介紹，今年推出30多個包廂，并且都在包廂中安裝了電視，市民在吃飯時可看春晚，同時，酒店還為大廳就餐的來賓安排了豐富多彩的文藝演出，讓來賓過個快樂吉祥年。
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? ? 相較于年夜飯預訂，元旦、平安夜訂餐卻顯得冷清許多，記者在采訪中發現，多數市民認為本月底的平安夜不屬于中國傳統節日，如果專門去飯店吃，有點太夸張。“現在還沒有接到專門為元旦、平安夜訂餐的顧客，再等幾日或許會有，我們酒店暫時沒有推出相關活動。”石家莊裕華路上一家酒店的工作人員介紹，平安夜是洋節日，去飯店訂餐不符合市民的消費理念。
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? ? 年夜飯烹出新“食”尚 網絡訂餐開始升溫
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? ? 除了傳統的預訂方式外，有些飯店也開啟了網上預訂的新模式。記者在美團、糯米、大眾點評等市民使用較多的團購網站上發現，在頁面中均有訂購年夜飯的選項，但所標注的日期均為到今年年底結束。
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? ? 記者撥打了一家家常菜的餐廳電話進行咨詢，工作人員告訴記者，目前網站上的團購年夜飯的項目屬去年的活動，飯店目前正在加緊訂制今年的*新菜品及規格，預計*晚12月中旬上線。此外，該飯店還推出外帶項目，顧客可將半成品菜肴或成品菜肴直接進行打包，帶回家中食用。
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? ? “我會選擇在網上訂購年夜飯，并將菜品打包拿回到家中食用，這種方式不但新穎，而且還解決了去飯店訂餐的麻煩。”市民張先生表示，因為過年家中人員較多，做起飯相對麻煩，這種服務方式不僅方便，在家里面吃也能感覺到一種年味兒，*重要的可以多留給家人一些團聚的時間。
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? ? 河北消協：節日訂餐安全問題不容小覷
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? ? 隨著元旦臨近，為確保市民度過一個健康安全的節日，河北省消協工作人員提醒訂餐的消費者，預訂節日餐一定要選擇有《餐飲服務許可證》的餐飲單位，用餐時注意辨別食物顏色、味道是否異常，不吃感官異常的食物。消費者網購食品時，要注意查看賣家的食品安全相關證照及產品生產日期、保質期，收到食品后要檢查食品包裝及食材質量，及時加工、食用。消費者發現餐飲食品安全問題，應保存好問題食品原狀及消費票據等有關憑證，及時向有關部門進行投訴。發生疑似食物中毒時，要及時就診，保存好相關證據，以便有關部門調查取證。
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