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山東文登開(kāi)展2017年“雙節(jié)”期間食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 2017年“元旦、春節(jié)”即將來(lái)臨,為切實(shí)做好“雙節(jié)”期間的 食品安全工作,保證全區(qū)人民度過(guò)歡樂(lè)、祥和、安全的節(jié)日,文登食藥監(jiān)部門(mén)開(kāi)展了“迎兩節(jié)、查隱患、促安全、保民生”為主要內(nèi)容的 食品藥品安全集中 專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。
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? ? 強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),明確目標(biāo)。文登食藥監(jiān)部門(mén)制定了元旦、春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管工作具體方案,強(qiáng)化食品、藥品、醫(yī)療器械市場(chǎng)監(jiān)管工作,要求各部門(mén)按照“分片包干,責(zé)任到人”的原則,層層落實(shí)責(zé)任,做到監(jiān)管全覆蓋,檢查無(wú)死角。
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? ? 強(qiáng)化監(jiān)管,明確重點(diǎn)。文登食藥監(jiān)部門(mén)以旅游景區(qū)、商貿(mào)集中區(qū)、餐飲集中區(qū)為重點(diǎn)區(qū)域,以大型食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、集體用餐配送單位作為重點(diǎn)單位,以酒類(lèi)制品、肉類(lèi)制品、乳制品、保健食品等熱銷(xiāo)食品和高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種,以持證亮證、健康管理、食品原料采購(gòu)、索證索票、貯存加工、清洗消毒等為重點(diǎn)環(huán)節(jié)開(kāi)展監(jiān)督檢查,強(qiáng)化食品生產(chǎn)、流通、餐飲全程監(jiān)管。
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? ? 嚴(yán)格值守,確保安全。節(jié)日期間,文登食藥監(jiān)部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度,制定具體的《節(jié)日值班安排表》并監(jiān)督執(zhí)行;確保“12331”投訴舉報(bào)電話24小時(shí)暢通,及時(shí)處理群眾反映的食品安全問(wèn)題,及早消除食品安全隱患;成立應(yīng)急保障小組,應(yīng)對(duì)雙節(jié)期間突發(fā)事故處置工作。
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