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食品藥品監管總局:未禁止屠宰和銷售種豬及晚閹豬

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  據國家 食品藥品 監管總局網站消息,食品藥品監管總局辦公廳近日表示,種豬及晚閹 豬肉不屬于病害肉,與普通豬肉無明顯區別。 中國沒有禁止 屠宰和銷售種豬及晚閹豬,但禁止銷售加工為鮮、凍片豬肉形態的種豬肉和晚閹豬肉。
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  福建省食品藥品監督管理局近期向國家食品藥品監管總局發出《關于公母種豬及晚閹豬肉生鮮肉品是否可以上市銷售問題的請示》,食品藥品監管總局作出上述回復。
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  食品藥品監管總局指出,中國種豬和商品豬采用相同的養殖模式,不存在因養殖方式差異導致質量安全水平差異的問題。種豬及晚閹豬肉不屬于病害肉,農業部門未發現在質量安全方面與普通豬肉有明顯區別。
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  食品藥品監管總局稱,目前中國沒有禁止屠宰和銷售種豬及晚閹豬,生豬定點屠宰廠(場屠宰的種豬及晚閹豬,應當在胴體和《肉品品質檢驗合格證》上標明相關信息。食品生產經營者采購豬肉時,應當索取并查驗相應的檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明,采購種豬肉和晚閹豬肉,還應當查驗豬胴體和《肉品品質檢驗合格證》上標明的相關信息。
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  食品藥品監管總局表示,按照國家標準《鮮、凍片豬肉》有關“公、母種豬及晚閹豬不得用于加工鮮、凍片豬肉”的規定,禁止銷售加工為鮮、凍片豬肉形態的種豬肉和晚閹豬肉。

? 相關報道: 食藥監總局辦公廳關于種豬及晚閹豬肉生鮮肉品上市銷售問題的復函(食藥監辦食監二函〔2016〕888號
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