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速凍食品企業發力餐飲渠道

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近年來, 速凍食品企業紛紛發力 餐飲渠道。其中, 思念旗下B2B餐飲品牌——千味央廚品牌日前全新升級,而 三全則早于去年就涉足餐飲O2O,推出三全鮮食,瞄準CBD白領消費群。
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? ? 據了解,目前三全、思念和灣仔碼頭“三大巨頭”中,就已有兩家企業在2012年專門成立相關的部門重點發力餐飲渠道。其中2012年7月,思念旗下專門開拓冷食餐飲流通市場的獨立公司——鄭州千味央廚食品有限公司成立;同年10月,三全餐飲事業部也開始招商,稱爭取在5~10年內,將餐飲市場打造成與家庭零售市場并駕齊驅的規模。近日,思念的千味央廚品牌全新升級,明確了“餐飲**速凍米面領導品牌”的品牌定位和企業定位方向。無獨有偶,被譽為“牛肉丸**股”的潮庭食品總經理陳志斌也透露,公司去年開始加大力度,將開發餐飲渠道。除了對接餐飲企業做B2B外,有些速凍食品企業還開始開設門店,或涉足快賣做餐飲O2O。例如,去年三全開始布局O2O,不再止步于以早晚餐為主的速凍行業,而是推出“三全鮮食”切入白領午餐市場。
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