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重慶食品小作坊和攤販管理條例進入三審 或于本周內表決通過

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?   食品安全和老百姓生活密切相關,其中, 食品攤販和 小作坊的 管理是一個不容忽視的環節。在今(21日召開的市四屆人大常委會第二十九次會議上,《重慶市食品 生產加工小作坊和食品 攤販管理條例(草案》提請大會三次審議,三審稿對食品小作坊的定義進一步做出了修改。
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  要對食品攤販和小作坊進行管理,**要明確什么是攤販和小作坊。在二審稿中,曾將食品小作坊定義為“有固定生產加工場所,達不到國家規定的食品生產許可要求,從事散裝或者簡易包裝食品生產加工活動的生產經營者”,在此次提請審議的三審稿中,對這一定義進一步做出了修改。
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  市人大法制委副主任委員但彥錚表示,有常委會組成人員提出,二審稿對食品小作坊的定義中,“達不到國家規定的食品生產許可要求”的表述容易產生歧義,于是三審稿在參照國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會聯合發布的《食品生產加工小作坊質量安全控制基本要求》(GB/T23734—2009中食品小作坊定義的基礎上,將食品小作坊的定義修改為“有固定生產加工場所,從業人員較少,生產加工規模小,從事食品生產加工的生產經營者”。
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  但彥錚介紹,有常委會組成人員提出,二審稿中禁止食品小作坊生產加工的食品品種較多,不利于食品小作坊發展。因此,三審稿參考國家食藥監總局印發的《食品生產經營風險分組管理辦法》和《食品生產經營靜態風險因素量化分值表》,刪除了食品風險等級較低的速凍食品。同時,為方便食品小作坊清楚明白禁止生產加工食品的具體品種,三審稿還規定重慶市食品藥品監督管理部門應當根據本條例規定和重慶實際情況制定食品小作坊禁止生產加工的食品目錄及明細。
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  據了解,三審稿刪除了食品小作坊計劃停產三個月以上向相關食品藥品監督管理部門報告,新投產、停產超過三個月后恢復生產以及改變生產工藝后加工的首批食品應當委托檢驗的規定,以減輕食品小作坊的負擔,只保留了生產加工首批食品應當報告的規定,以便食藥監部門掌握情況。此外,三審稿還刪除了鼓勵食品小作坊和食品攤販組建行業協會的表述。
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