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廣東抽檢:多地小作坊生產的食用植物油黃曲霉素超標

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  南方網訊 近期, 廣東省 食品藥品 監管局局對粵東、粵西、粵北等地的食用 植物油 生產加工 小作坊進行 監督 抽檢,共抽檢283批次,不合格104批次,不合格率高達36.7%,其中,多地涉黃曲霉素B1超標,個別 花生油小作坊黃曲霉B1超標達14倍之多。
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  據了解,黃曲霉毒素是由一系列霉菌代謝產生的致癌物,主要污染糧油食品、動植物食品等,1993年黃曲霉毒素被世界衛生組織(WHO的癌癥研究機構劃定為一類致癌物,是一種毒性*強的劇毒物質。在天然污染的食品中以黃曲霉毒素B1*為多見,其毒性和致癌性也*強。
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  據悉,省食藥監局已要求相關市(區食品藥品監管部門及時對不合格食用植物油生產經營者進行調查處理,依法查處違法行為,督促其履行法定義務,并加大對食用植物油生產加工小作坊監督抽檢頻次,保障食品安全,各市、縣食品藥品監督管理部門按規定公開檢查結果。
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  省食藥監局還提醒廣大消費者,在選購小作坊生產加工的花生油時,要“三看”:
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  一看包裝,標簽上是否清晰標明食品的名稱、生產日期、保質期,食品小作坊的名稱、地址、登記證號碼、聯系方式等;
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  二看油品,色澤是否自然、金黃明亮、透明度高且澄清無雜質,聞起來是否具有花生油的天然濃郁香味;
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  三看原料,察看食品小作坊使用的花生原料是否顆粒完整飽滿、是否篩選發霉變質的花生、是否有檢驗合格報告書等。
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  同時,消費者如果發現危害社會公眾的食品及其違法行為,可及時撥打當地食品藥品監管部門舉報投訴電話12331。
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  附:食用植物油小作坊抽檢不合格食品名單
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