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泉州:老夫妻買帶魚吃出一顆牙 店家說牙是魚身上的

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  據泉州晚報報道,“ 海鮮超市買了油炸 帶魚回家,一塊帶魚吃了一半發現 魚肉上竟有一顆‘牙齒’!”昨日,市民于先生撥打本社熱線96339反映,老父母兩人買吃回家吃的帶魚吃出一顆疑似牙齒,兩位老人都覺得難以接受。于先生帶著剩下的帶魚前往生鮮超市討說法,超市方面稱這是帶魚骨質增生產生的骨瘤,食用后對人體無害,并上網找出了相關圖片解釋。于先生接受了超市方面的解釋。
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  記者見到了于先生所說的這塊帶魚,帶魚魚骨的一側已被吃掉,另一側魚肉完好,約有兩根手指寬。魚鰭上嵌著一顆白色物質,拿下一看外形確實很像是一顆人的牙齒,牙冠牙根都清晰可見,不過重量較輕,感覺也不如正常人牙齒的堅固。
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  于先生介紹,父母都已年過八旬,前天兩位老人一起到豐澤區的某海鮮超市買菜,稱了三十多元切塊的大帶魚,并讓店員油炸加工后帶回家。當天晚上吃飯時,老母親將一塊帶魚吃了一半,發現帶魚上似乎又異常,從魚身上摳下了一顆白色物質,認真細看竟然發現像是牙齒,而且是越看越像。兩位老人覺得不放心,“帶魚身上怎么會有牙齒?這牙齒是從哪里來的?帶魚會不會有問題?”于先生回家得知此事,細看之下也覺得這帶魚身上的像是一顆牙齒。
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  昨日上午,于先生帶著這塊剩下的帶魚再次來到海鮮超市討說法。超市店員態度比較誠懇,聽完講述后,又查看了帶魚及“牙齒”,隨后表示,根據他們從事水產品經營的經驗,帶魚上的這個物質并非是人的牙齒,而是帶魚自身由于骨質增生產生的魚骨瘤,食用后對人體并無害,而且這種骨瘤只會出現在進口的大帶魚身上,近海海域的帶魚個頭較小,不會有這種骨瘤。店員上網找了帶魚骨質增生骨瘤的圖片讓于先生比對,于先生發現圖片中兩者確實很相像,便相信了店家的解釋。
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  記者查詢了解,網上確實有專家關于帶魚骨質增生骨瘤的說法,天津衛視《食鑒出真知》節目不久前就播出過“帶魚為什么會‘長牙’?”食鑒顧問郝振江解釋,帶魚身上“長牙”,實際上這是跟帶魚的品種有關的,一般說有類似牙狀的帶魚都是進口帶魚,因為它的脂肪囤積在體內,從而激化了魚類似那種‘骨質增生’。“福建省水產研究所的專家介紹,在南海、印尼海域一些帶魚和鰻魚都會長這種骨瘤,但不是每條都會長的。骨瘤一般長在脊椎骨、內鰭的魚刺上。初步推測,那邊水質環境、攝食東西、生長習性有利于此處帶魚鈣質的吸收。到目前為止,還沒發現吃這種帶魚身體會受到不良影響的。
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