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清遠這6批次食品不合格 均為燒、鹵熟肉

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  記者近日從清遠市 食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該局近期組織開展 風險監(jiān)測暨重點品種 食品監(jiān)測 抽檢742批次,合格食品736批次,不合格食品6批次,均為燒、鹵 熟肉,不合格項目主要為食品中檢出 食品安全國家標準規(guī)定不得使用的 日落黃、 檸檬黃和 胭脂紅。
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  據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布的抽檢信息顯示,此次組織開展的風險監(jiān)測暨重點品種食品監(jiān)測抽檢范圍覆蓋清城、清新、英德等縣(區(qū)、市,品種涵蓋大米、濕面條、饅頭、包子、油條、油餅等。
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  經(jīng)過初步檢驗,6批次不合格食品分別為:
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  標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為連南瑤族自治縣堅記肉丸店2016年6月21日生產(chǎn)的散裝燒鴨,檢出胭脂紅;
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  標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為連南瑤族自治縣可森熟食檔2016年6月21日生產(chǎn)的散裝燒鴨,檢出胭脂紅;
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  標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為連州市新花園中西快餐店2016年7月7日生產(chǎn)的散裝叉燒,檢出胭脂紅;
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  被抽樣單位名稱為連州市新花園中西快餐店2016年7月7日經(jīng)營的散裝燒鴨,檢出日落黃;
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  標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為英德市英城齒留香燒臘快餐店2016年9月8日生產(chǎn)的散裝叉燒,檢出日落黃;
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  標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱為佛岡縣湯塘鎮(zhèn)榮記光鴨店2016年9月4日生產(chǎn)的散裝咸雞,檢出檸檬黃。
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  “以上抽檢信息除備注外,均為初檢結(jié)論。如當事人依法申請復檢,復檢結(jié)論與初檢結(jié)論不一致的,另行公開復檢結(jié)果信息。”據(jù)市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人介紹,日落黃、檸檬黃和胭脂紅是食品生產(chǎn)中常用的合成著色劑。根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014,我國允許在冷凍飲品、飲料、果凍等食品中添加,但是不允許在熟肉制品中使用。日落黃、檸檬黃和胭脂紅是水溶性偶氮類色素,少量代謝產(chǎn)物對人無毒性作用,但如果長期食用色素含量超標的食品,可能會對腎臟、肝臟產(chǎn)生一定傷害。
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