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生產(chǎn)規(guī)范體系存隱患，雅培、貝因美等4家乳企遭食藥監(jiān)“點(diǎn)名”

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? 近日，由于國家 食藥監(jiān)局的一份通報， 味全、 雅培、 貝因美和 惠氏4家 奶粉品牌被推上風(fēng)口浪尖。
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? ? 11月10日，一位熟知 檢查情況的消息人士告訴《國際金融報》記者，這是國家食藥監(jiān)局5月的一次例行檢查。檢查的主要目的就是，查找企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范體系問題，從而防范 食品安全風(fēng)險。
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? ? 根據(jù)國家食藥監(jiān)局8日的通報，針對杭州貝因美母嬰營養(yǎng)品有限公司、雅培（嘉興營養(yǎng)品有限公司、杭州味全生技食品有限公司和惠氏營養(yǎng)品（中國有限公司這4家公司，在食品安全生產(chǎn)規(guī)范體系檢查中，發(fā)現(xiàn)所存在的隱患集中在“生產(chǎn)許可條件”、“設(shè)備設(shè)施”、“項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Α焙汀笆称钒踩芾碇贫取钡确矫妫⒇?zé)令立即整改。
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? ? 對于為何選上述4家奶粉企業(yè)，該人士表示，暫時不清楚原因，也不清楚工作組是否會繼續(xù)檢查其他品牌。
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? ? 《國際金融報》記者注意到，針對貝因美、雅培等4家企業(yè)曝光的問題，“環(huán)境衛(wèi)生方面”被著墨較多，根據(jù)通報，對于雅培嘉興公司，準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)未配置專用工作服，工作人員穿著一般作業(yè)區(qū)工作服在準(zhǔn)清潔作業(yè)區(qū)與一般作業(yè)區(qū)兩個區(qū)域內(nèi)活動，存在交叉污染隱患；在對杭州貝因美公司檢查時發(fā)現(xiàn)，相同區(qū)域的濕度監(jiān)測數(shù)據(jù)不一致，清潔作業(yè)區(qū)中部分區(qū)域破損墻皮的修補(bǔ)處、管道與地面的連接處存在不光滑、不易清洗的情況；杭州味全公司清潔作業(yè)區(qū)中的部分墻壁存在不光滑、不易清洗的情況。
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? ? 與此同時，在檢驗(yàn)?zāi)芰Ψ矫妫热纾排啻嬖谖茨芴峁?014年嬰幼兒配方乳粉全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰Φ尿?yàn)證報告；貝因美出廠檢驗(yàn)報告缺少維生素A和亞油酸檢驗(yàn)項(xiàng)目原始記錄圖譜，且未按要求進(jìn)行數(shù)據(jù)備份，硒元素檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔悖晃度o料采購中，維生素C鈉、氯化鉀、牛磺酸未按相關(guān)食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑要求進(jìn)行原料驗(yàn)收，3名檢驗(yàn)人員在未經(jīng)授權(quán)或無上崗證明的情況下出具檢驗(yàn)原始記錄，維生素D檢驗(yàn)?zāi)芰Σ蛔愕取?
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? ? 對于監(jiān)管部門檢查出的問題，上述企業(yè)9日紛紛發(fā)表聲明回應(yīng)，并表示“將對檢查中發(fā)現(xiàn)的需要改進(jìn)項(xiàng)目迅速完成整改”。
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? ? 對于此次檢測，乳業(yè)**分析師宋亮在接受《國際金融報》記者采訪時表示，從監(jiān)管角度看，此次從過去單一的結(jié)果監(jiān)管向過程監(jiān)管轉(zhuǎn)變，能夠防微杜漸確保產(chǎn)品質(zhì)量萬無一失，是監(jiān)管水平的提升。
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? ? 據(jù)悉，根據(jù)史上*嚴(yán)的乳粉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版 》，其中要求，“企業(yè)應(yīng)對嬰幼兒配方乳粉全項(xiàng)目檢驗(yàn)?zāi)芰M(jìn)行驗(yàn)證，每年至少1次”。
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? ? 乳業(yè)專家王丁棉表示，企業(yè)要做到每批全檢，目前來說還是有難度。在國外，監(jiān)管機(jī)構(gòu)一般委托第三方對 乳企進(jìn)行抽樣檢測，但國內(nèi)企業(yè)要自己進(jìn)行全項(xiàng)目檢測，成本非常高。況且，有些微量元素非常不穩(wěn)定，兩次檢驗(yàn)結(jié)果很可能出現(xiàn)不一致的情況。
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? ? 王丁棉同時表示，目前，國內(nèi)對于嬰幼兒配方奶粉生產(chǎn)環(huán)境要求非常嚴(yán)格，按照新的 食品安全法要求，已經(jīng)上升到醫(yī)藥等級的管理。此次通報整改的4家乳企也是國內(nèi)主要的奶粉品牌，雖然通報的情況不是很嚴(yán)重，但如果生產(chǎn)中不注重細(xì)節(jié)，依然可能帶來食品安全問題。對于此次檢查，其他奶粉品牌應(yīng)該引以為戒。
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? ? “這次發(fā)布通報，國家食藥監(jiān)局的態(tài)度很明確，就是要表明無論進(jìn)口還是國產(chǎn)品牌，無論企業(yè)大小，都會納入政府監(jiān)管中，而此舉也是為了提高國內(nèi)消費(fèi)者對于境內(nèi)生產(chǎn)奶粉的信心。”王丁棉告訴記者。
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