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江蘇7批次食品不合格 香酥蹄檢出瘦肉精

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 11月3日,江蘇省 食藥監(jiān)局公布2016年第36期省級(jí) 食品安全 監(jiān)督 抽檢信息公告,本次抽檢涉及13大類共計(jì)407批次 食品,合格400批次、不合格7批次,不合格樣品分別為 肉制品4批次、 飲料3批次,其中3批次 豬蹄檢出禁用藥物 萊克多巴胺,涉及金屏世紀(jì)華聯(lián)食品加盟店、南京溧水 大潤(rùn)發(fā)以及閆德才百貨店。
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? ? 根據(jù)公告顯示,7批次不合格產(chǎn)品信息如下:
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? ? 南京市溧水區(qū)金屏世紀(jì)華聯(lián)食品加盟店銷售的重慶瑤紅食品有限公司生產(chǎn)的豬蹄(麻辣味檢出萊克多巴胺

? ? 南京溧水大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司銷售的浙江省溫州市老李食品有限公司生產(chǎn)的香酥蹄檢出萊克多巴胺

? ? 南京市溧水區(qū)閆德才百貨店銷售的蒼南縣華一食品生產(chǎn)的香酥豬蹄檢出萊克多巴胺

? ? 鎮(zhèn)江市潤(rùn)州區(qū)牌灣宏友肴莊生產(chǎn)的宏友水晶肴蹄檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)

? ? 江蘇省常州華倫純凈水廠生產(chǎn)的華倫優(yōu)質(zhì)飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合規(guī)定

? ? 常州市武進(jìn)區(qū)遙觀白塔純凈水廠生產(chǎn)的白塔純飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌不符合規(guī)定

? ? 常州市萬(wàn)里凈水有限公司生產(chǎn)的萬(wàn)里純飲用水檢出銅綠假單胞菌不符合規(guī)定
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? ? 針對(duì)抽檢結(jié)論為不合格的產(chǎn)品,江蘇省食藥監(jiān)局已要求當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)依法進(jìn)行調(diào)查處理。督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者立即采取封存庫(kù)存、停止生產(chǎn)、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風(fēng)險(xiǎn),排查問(wèn)題發(fā)生的原因并進(jìn)行整改。
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? ? 同時(shí),特別提醒消費(fèi)者,如購(gòu)買(mǎi)或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí),請(qǐng)撥打12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。
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? ? 知識(shí)鏈接:
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? ? 萊克多巴胺屬于第二代 瘦肉精,可以增加胴體蛋白質(zhì)含量、減少脂肪組織,有效提高瘦肉率和飼料利用率,因此曾被用作牛、羊、禽、豬等畜禽的促生長(zhǎng)劑、飼料添加劑。過(guò)量攝入萊克多巴胺,人體會(huì)出現(xiàn)不同程度的中毒反應(yīng),其癥狀與動(dòng)物中毒癥狀相似,重者可引發(fā)高血壓、心臟病甚至死亡。2011年12月5日,工信部、農(nóng)業(yè)部、商務(wù)部、原衛(wèi)生部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局六部委發(fā)布聯(lián)合公告 《工業(yè)和信息化部等6部門(mén)聯(lián)合公告禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺(2011年第41號(hào))》,要求即日起在我國(guó)境內(nèi)禁止生產(chǎn)和銷售萊克多巴胺。
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? ? 銅綠假單胞菌是一種常見(jiàn)的條件致病菌,在正常情況下一般不致病,當(dāng)機(jī)體抵抗力低下時(shí)可致病,可引起病人死亡。據(jù)了解,飲用水中檢出銅綠假單胞菌超標(biāo)的事情屢見(jiàn)不鮮,其原因可能是源水防護(hù)不當(dāng),水體受到污染;生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,如從業(yè)人員未經(jīng)消毒的手直接與礦泉水或容器內(nèi)壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
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? ? 大腸菌群作為一組與糞便污染有關(guān)的細(xì)菌,是評(píng)價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo)之一。
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? ? 菌落總數(shù)是用來(lái)判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量,它反映食品在生產(chǎn)過(guò)程中是否符合衛(wèi)生要求,以便對(duì)被檢樣品做出適當(dāng)?shù)男l(wèi)生學(xué)評(píng)價(jià)。菌落總數(shù)的多少在一定程度上標(biāo)志著食品衛(wèi)生質(zhì)量的優(yōu)劣。

? ? 相關(guān)報(bào)道: 江蘇省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于公布2016年第36期省級(jí)食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告

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