原奶行業終于看到一絲曙光。 ?
? ? 在11月1日舉行的*新一次全球 乳制品拍賣上， 全脂奶粉 價格大漲2成，達到3317美元/噸，這也意味著其到 中國的到岸價折原奶約為3.5元/公斤，這也是31個月來， 進口大包粉價格首度反超國內原奶收購價。
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? ? 新西蘭乳業巨頭恒天然主導的全球乳制品拍賣，一直是全球乳制品價格走勢的風向標，而新西蘭也是中國市場大包粉的主要出口國，此前由于國內外價格倒掛，導致廉價進口大包粉無序涌入，而這也被認為是引發中國原奶危機的主要原因之一。
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? ? 進口大包粉終于不再“廉價”
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? ? **財經記者在全球乳制品拍賣網站上看到，第175次拍賣結果顯示：全球乳制品交易平均價格指數上漲11.4%，平均價格為3327美元/噸，成交量27735噸，而這也是1年多來，乳制品拍賣價格首度突破3000美元。
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? ? 其中*受關注的全脂奶粉中標價格環比增長19.8%，達到3317美元/噸，到中國港口的到岸價約為29700元/噸，按照1噸奶粉可還原8.5噸原奶，折合原奶價格為3.5元/公斤。而農業部*新公布的10月第四周數據顯示，國內生鮮乳平均收購價格3.44元/公斤。這也是自2014年4月份以來，進口大包粉的到岸價格首次超過中國生鮮奶收購價格。
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? ? 大包粉是鮮奶噴粉制成的工業奶粉，主要用于乳品和食品企業進行再加工或生產使用。新西蘭一直是中國進口大包奶粉的主要來源地，據中國海關統計，2016年1-9月中國共進口奶粉49.67萬噸，同比增加9.7%，新西蘭進口量占到其中的84.2%。
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? ? 2013年之前，由于進口大包粉成本高于國內原奶價格，國內企業多以國內原奶為原料。但從2013年10月起，進口大包粉的價格從5208美元/噸的高位開始回落，并在2014年快速跳水，期間*低時曾接近2000美元/噸，同期的進口大包粉的到岸價格比國產奶粉的成本要低1萬元/噸。
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? ? 兩者巨大的價差，導致國內部分乳企和食品企業放棄使用國內原奶，轉而使用更便宜的進口大包粉還原生產，進而對國內原奶產業形成沖擊，國內原奶價格不斷下跌，收購平均價從4.26元/公斤跌至3.39元/公斤，部分地區收奶價格低過瓶裝礦泉水。多地出現了“倒奶殺牛”的現象，大批中小養殖戶退出。
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? ? 而2016年上半年，沖擊的影響進一步從中小養殖戶擴展到國內大型原奶企業，包括現代牧業（01117.HK、西部牧業（300106.SZ、原生態牧業（01431.HK等國內主要原奶上市公司都出現了不同程度的虧損，原奶產業陷入危機。
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? ? 在苦熬了2年之后，進口大包粉的價格終于開始回升。
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? ? 記者看到，從2016年7月份開始，大包粉拍賣價格開始不斷震蕩上漲，9月末和10月初的兩次拍賣價格雖然有所反復，但此后三次拍賣價格快速攀升，本次拍賣創下了年內的*大漲幅。
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? ? 乳業分析師宋亮告訴**財經記者，此輪大包粉拍賣價格的上漲，一方面是由于主要產奶國在供應端產能上進行控制，新西蘭從去年到今年的產奶季，減少了約10%的總產量；歐盟也實施了牛奶減產計劃。另一方面，北半球已進入冬季，部分國際貿易商囤積奶粉應對冬季奶源不足的問題，也拉高了拍賣價格。
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? ? 進口大包粉不再廉價，這對于國內原奶行業來說，無疑是個好消息，但短時間內國內大包粉和原奶價格倒掛的局面還會持續。
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? ? 海關數據顯示，今年9月進口奶粉均價為2517美元/噸，同比下降2.9%，折合原料奶2.53元/公斤，而同期國內原奶收購價為3.44元/公斤，依然要貴0.91元/公斤。
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? ? 宋亮告訴**財經記者，拍賣結束后不會馬上拿到奶粉，而是有一定的滯后性。此次拍賣的大包粉預計會在明年3、4月份到貨，因此對目前的市場價格影響不大，但拍賣價格帶來一種上漲的預期，預計未來大包粉的拍賣價格整體還會保持上漲的態勢。
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? ? 國內原奶危機能否得解？
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? ? 在今年10月底農業部舉行的奶業發展座談會上傳出的信息顯示，國內奶業形勢已經有所好轉，國內奶業有開始復蘇的跡象。
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? ? 據《中國乳業》雜志社社長馮艷秋介紹，目前國內乳品企業積壓的非正常庫存奶粉已經基本消化完畢，國內生鮮乳收購價格也開始企穩反彈，9月份的平均收購價格為3.48元/公斤，同比上漲了2.1%，預計奶價還會繼續回暖，但解困任務依然艱巨。
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? ? 宋亮告指出，目前國內生鮮乳價上漲的原因，一方面是由于冬季奶牛產奶量有所減少，另一方面由于之前長期的低價運行，部分養殖戶賣牛退出，奶牛整體存欄量有一定的下降所致。
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? ? 記者了解到，從7月份開始，國內奶粉進口量已經連續3個月出現下滑。9月份，由于價格的上漲，當月奶粉進口額下降了12%，但進口總量只有1.64萬噸，同比大幅減少49%，環比下降53%。1-9月份國內累計進口奶粉50萬噸，預計全年進口奶粉總量為60萬噸，而在今年上半年這一數字則被預估為70萬噸。
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? ? 按照此前的操作規律，國內企業往往借助進口大包粉來平衡成本，國內奶價高，就使用進口奶粉代替，而當國內鮮奶價格便宜，就用國內鮮奶。進口大包粉價格的持續上漲，會否讓企業轉向使用國內原奶，從而緩解持續了2年已久的原奶危機。
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? ? 宋亮認為，目前*壞的時刻已經過去了，這一輪國際奶價的上漲主要是由于供給端減少的結果，并不是消費端回暖帶動，因此國內奶價并不具備快速上漲的基礎，2016年到2017年上半年還會緩慢回升。與此同時，目前新西蘭正進入產奶高峰期，國內原奶產業成本整體依然偏高，大包粉的市場走勢和行業復蘇情況都還有待觀察。大包粉的上漲會對國內原奶價格有拉動作用，但并不能只靠期望大包粉漲價來解決原奶危機問題，國內畜牧業還是應該堅持適度規模化發展，以中小牧場發展模式為主，應給與相應的補貼；同時提升中小規模牧場的管理水平，把成本降下來，讓奶價具有國際競爭力才是出路。
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