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南昌:肉菜追溯體系將全市推廣 私屠亂宰現象少了

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? “市場里的每株菜、每塊肉都有‘身份證’,能查詢到菜在哪里出產、肉來自哪個 屠宰場。如果 消費者覺得有質量問題,還可以打電話 投訴。”10月31日,在筷子巷集貿市場,每個經營肉菜的攤位上,都擺放著一把南昌市 統一免費發放的“電子 追溯秤”。據了解,南昌開展肉菜 追溯體系建設已有數年,取得了一定成效,但還有一些難題有待破解。

? ? 38家農貿市場可追溯
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? ? 記者了解到,南昌目前已有7家屠宰場、2家蔬菜批發市場、28家超市、38家農貿市場,100家餐飲團體伙食單位上線運行了肉菜流通追溯系統。其中,西湖區筷子巷集貿市場于2012年12月,在全市**實現了追溯信息鏈條。
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? ? 10月31日,記者來到筷子巷集貿市場,從消費者手中獲取一份“電子追溯秤”追溯碼,查到其購買的肉來自青山湖食品公司揚子洲定點屠宰場。
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? ? 未來將在全市推廣
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? ? 南昌市商務局綜合執法大隊相關人士深有感觸地說,抓住了消費源頭,現在私屠亂宰的現象少了。
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? ? 此外,南昌市還將利用追溯體系,建立大數據平臺。南昌商務局相關負責人告訴記者,每天利用“電子追溯秤”上傳的信息,獲得南昌什么季節什么蔬菜銷量*好,遇到災情時,可以有目的性地調運銷量較高的蔬菜。同時,在遇到災情預警時,儲備平時需求量較大的蔬菜,及時投放市場,平抑物價。
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? ? “目前,南昌肉菜追溯體系已經覆蓋了中心城區,正等待商務部評估驗收后,向南昌縣、新建區、進賢縣、安義縣推廣。”南昌市商務局相關人士介紹說。
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? ? 須解決電子結算難題
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? ? 不過,南昌肉菜追溯體系也存在不足之處,比如追溯覆蓋面還不夠廣,追溯鏈條的貫通仍不順暢,主動參與追溯工作的積*性不高等。據介紹,包括**批試點城市的杭州、成都等地,以及第二批試點合肥等地普遍存在類似的問題。
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? ? 其中,電子結算是*大“攔路虎”。主要表現在兩點:一是經營戶追溯秤使用率低;二是經營戶交易時未使用刷卡交易,習慣使用傳統的現金交易方式。
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? ? 為此,南昌市要求各城區、開發區(新區的商務主管部門督促農貿市場經營戶帶肉菜追溯服務卡去進貨;企業要督促引導批發市場經營戶使用追溯秤和pos機;發揮食藥監部門的監管作用。
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