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小餐館菜譜竟首推炸麻雀
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果林里，三張粘鳥網相連長達百余米；餐館里，菜譜上的**道菜就是“炸麻雀”……正值候鳥遷徙，人類的濫捕濫殺讓不少鳥遭滅頂之災。近日有愛鳥人士向 北京晨報反映，通州喬莊建材市場內的上營花鳥市場販賣北京市一二級保護鳥類。北京晨報記者走訪發(fā)現，這些鳥的 價格在幾十元至幾百元間，十分搶手，商家還接受預約 服務。北京晨報記者隨即向市森林公安反映此事。
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昨天，市園林局森林公安局與執(zhí)法監(jiān)察大隊聯(lián)手， 分14路突擊通州、大興的鳥市、果園和餐館，查處捕獵和售賣野鳥的違法行為。
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記者走訪 ?違法鳥販藏身建材市場
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上周六上午，記者隨愛鳥人士李先生來到通州運河西街附近的喬莊建材市場內，此時十多個鳥販就地擺攤售賣，他們把鳥籠一字鋪開，十分搶眼，其中不乏一些罕見鳥類。
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李先生介紹說，這個野市上常能看到保護鳥類。在一家攤位，他指著一只如麻雀大小的鳥說，“這就是野生的燕雀兒，是北京市二級保護鳥類”。只見這只鳥兒背部呈黃褐色，嘴為深色，腳為黃色。而在另一家攤位上，李先生還認出了北京市二級保護鳥類，“隼”。商販對于出售野生鳥類的情況也不避諱，“都是在果園里抓的，有的買家就喜歡野趣兒。”
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“你想要什么鳥可以預訂，什么時候抓到，我給你打電話，但是具體時間說不準。”一攤販稱，他干這行有一年的時間了，貨源有保障，“大部分鳥我們都能抓到”。
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記者將愛鳥人士拍下的照片發(fā)給北京市野生動物保護協(xié)會田主任，他認出了照片中售賣的鳥類還有黃雀、沼澤山雀、紅喉歌鴝、煤山雀、燕雀、黑卷尾等多種野生鳥類，均為保護鳥類，其中不乏北京市一級保護鳥類。
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北京晨報記者向通州森林公安反映此事，工作人員表示將前往現場查看情況。昨天上午，森林公安在該市場內開展打擊工作。記者回訪發(fā)現，原本在市場內的野攤均已不見蹤影，只剩下幾家正規(guī)攤位。“都清理干凈了，上午都被警察帶走了。”一附近住戶稱。李先生等愛鳥人士也表示會持續(xù)關注市場內的情況，如再發(fā)現有出售野生鳥的攤販會立即舉報。
警方行動 ?查獲解救千只野生鳥
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按照摸排線索，在通州上營花鳥魚蟲市場，執(zhí)法人員共查獲黃雀、八哥、煤山雀等9種71只野生鳥類，都屬于北京市重點保護鳥類。警方和執(zhí)法人員依法罰沒后，將把鳥送往北京市野生動物救護中心，在救助后進行放飛。
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在大興龐各莊鎮(zhèn)南地村和南章客村交界處，森林公安民警發(fā)現三張寬3米，長30米的粘鳥網，3張網首尾相連，長達百余米。網上粘著三只野鳥，一只喜鵲正在掙扎，另一只麻雀和斑鳩已經死亡。工作人員小心翼翼地把喜鵲從網上解救下來，確認未受傷后，隨即將其放飛。民警現場控制了布網的村民陳某，據陳某解釋，布網是為了保護自家地里的玉米。民警當場拆除了粘鳥網，待深入調查后，將對陳某做進一步處理。
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在距南地村半個小時車程的永定鎮(zhèn)，執(zhí)法人員走入一家門臉不大的餐館。菜譜上的**道菜就是“炸麻雀”，售價50元一盤。打開冰柜，執(zhí)法人員從*底層翻出7袋“冰坨子”，從外觀看，根本就看不出是什么東西，執(zhí)法人員卻非常肯定地說：“沒錯，就是麻雀。”
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等餐館老板用開水澆化了這7袋“冰坨子”，麻雀的身軀和翅膀才現了原形，數了數，一共140只。據餐館介紹，這些麻雀都是從農民手里收來的，一只鳥大約一元錢。
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市園林綠化局有關負責人介紹，粘鳥網很軟，鳥類撞上粘鳥網后越掙扎纏得越緊，如不及時發(fā)現，就會被凍死或餓死。“有些村民對法律不了解，認為獵捕野鳥沒什么大不了。其實非法獵捕野生鳥類達到一定數量以上，將負刑事責任。”
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據悉，北京市森林公安局昨天共檢查各種場所559處，查獲解救野生鳥類1067只，抓獲違法行為人36人。
新聞背景 ?北京處于候鳥遷徙通道上
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據悉，全球共有八大候鳥遷徙通道，經過中國境內的有3條，其中，途經北京的是“東亞—澳大利亞”**的一條遷徙路線。
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在這條遷徙路線上，每年10月中旬到12月，都會迎來大批的候鳥南下越冬；轉過年來，到了每年二三月份，候鳥又會從長江流域回遷。北京野鴨湖作為候鳥南北遷飛的中轉站，無論是在南下還是北上的旅途中，它們都會在這里停留約兩個月的時間，一方面休養(yǎng)生息，為接下來的長途飛行積攢體力，另一方面等待掉隊的同伴。
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為打擊亂捕濫獵濫食和非法經營候鳥等違法犯罪活動，切實維護候鳥等野生動物種群安全，即日起，北京市森林公安、執(zhí)法監(jiān)察、巡查等執(zhí)法人員，在全市范圍內開展為期一個月的集中統(tǒng)一行動，打擊非法獵捕、非法出售鳥類等違法犯罪行為。
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據介紹，這次行動打擊的重點為非法獵捕野生鳥類行為，在花鳥魚蟲市場、集貿市場等場所非法交易野生鳥行為，在飯店、餐館等餐飲場所非法加工、出售野生動物及制品的行為。
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