食用油的黑窩。淮海晚報(bào)記者前往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行暗訪。 ?
? ? 附近居民:
? ? 這里經(jīng)常有運(yùn)廢油渣的車進(jìn)出
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? ? 18日21時(shí)許,記者在大河新村小區(qū)門前與報(bào)料人孫女士見(jiàn)面。“就在對(duì)面的巷子里,我下午還看到有運(yùn)地溝油的車進(jìn)進(jìn)出出。不過(guò)我沒(méi)敢進(jìn)到廠子里。”孫女士告訴記者。孫女士所說(shuō)的巷子,上面的門牌號(hào)碼顯示是西安路17。
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? ? 按照孫女士的指示,淮海晚報(bào)記者一行進(jìn)入這個(gè)巷子。巷子深處有兩三家廠房,不過(guò)都已經(jīng)關(guān)上了大門,只有盡頭一家印刷廠還在營(yíng)業(yè)。印刷廠工作人員告訴記者附近確實(shí)有家油廠,并且白天都在營(yíng)業(yè)。
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? ? 隨后,淮海晚報(bào)記者在巷子里遇到了幾位散步回來(lái)的附近居民。這些居民指著一家掛有“淮安市凈水劑廠”牌子的大院告訴記者,“經(jīng)常有運(yùn)油的貨車,從那里進(jìn)進(jìn)出出。”一位中年婦女肯定地告訴淮海晚報(bào)記者,她就看到過(guò)有裝著運(yùn)飯店剩菜桶的貨車進(jìn)入過(guò)這個(gè)院子。記者決定第二天早上再次來(lái)探個(gè)究竟。
? ? 記者暗訪:
? ? 倉(cāng)庫(kù)桶內(nèi)確實(shí)裝有變質(zhì)食物垃圾
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? ? 19日上午9時(shí)30分許,記者再一次來(lái)到巷子內(nèi),發(fā)現(xiàn)這家“淮安市凈水劑廠”院內(nèi)的確有大量裝有油的桶。再往里走,立刻聞到了*其濃重的臭味。經(jīng)查找,發(fā)現(xiàn)臭味來(lái)源于*后一間倉(cāng)庫(kù)。在這間倉(cāng)庫(kù)里,淮海晚報(bào)記者發(fā)現(xiàn),大約有上百個(gè)桶,擺放在屋內(nèi)左側(cè)的桶都是空的,右側(cè)的桶內(nèi)則裝滿了變質(zhì)食物垃圾。
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? ? 經(jīng)過(guò)多方打聽(tīng),淮海晚報(bào)記者找到了這些油桶所屬企業(yè)的工作人員,當(dāng)記者假稱因?yàn)榇蛩汩_(kāi)飯店,想購(gòu)買一些食用油時(shí),這位工作人員立刻說(shuō):“我們是做工業(yè)油,不賣食物油。”淮海晚報(bào)記者再次假稱聽(tīng)熟人介紹,這里有便宜食用油賣的時(shí)候,工作人員讓記者去別處打聽(tīng)打聽(tīng),“我們這里油,只能做工業(yè)用油,不能吃。”
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? ? 這些餐廚垃圾,是工作人員說(shuō)的用來(lái)做工業(yè)油;還是如舉報(bào)人所稱,是用來(lái)加工食用油的呢?是因?yàn)榛春M韴?bào)記者面生,工作人員警惕性高,不愿意實(shí)話實(shí)說(shuō)嗎?淮海晚報(bào)記者把這里的情況,向食藥監(jiān)部門進(jìn)行了反映。
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食藥監(jiān)部門:
? ? 初步調(diào)查這里是一個(gè)中轉(zhuǎn)站
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? ? 19日17時(shí)許,淮安經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)食藥品監(jiān)督管理局執(zhí)法人員和淮海晚報(bào)記者來(lái)到該工廠。
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? ? 與之前暗訪時(shí)的小心翼翼不同,在執(zhí)法人員的陪同下,淮海晚報(bào)記者**次近距離仔細(xì)觀察了該工廠。根據(jù)淮海晚報(bào)記者觀察,該工廠由一南一北兩個(gè)面積近500平方米的倉(cāng)庫(kù)組成。其中,推開(kāi)*北邊的廠房大門,一陣酸臭撲鼻而來(lái),近兩百個(gè)外表骯臟不堪的油桶凌亂地?cái)[在廠房?jī)?nèi)的各個(gè)角落,部分油桶內(nèi)更是堆滿了油膩物,其中食物殘?jiān)綦[若現(xiàn),現(xiàn)場(chǎng)畫面令人作嘔。
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? ? “這些油膩物中確實(shí)有部分的餐廚垃圾。”執(zhí)法人員告訴淮海晚報(bào)記者。在墻角處還堆放著長(zhǎng)短十幾根木棍以及八九個(gè)過(guò)濾勺,用來(lái)攪動(dòng)和過(guò)濾煉油池中的油膩物。院子中央還停放著一輛用來(lái)運(yùn)輸油膩物的面包車。
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? ? 在南邊的廠房中,除了酸臭味和骯臟的廢棄油桶,數(shù)十個(gè)高達(dá)5米的巨型油桶吸引了淮海晚報(bào)記者的注意。“這是用來(lái)分離油膩物的。”一位自稱是該工廠負(fù)責(zé)人的男子向記者說(shuō)道。至于分離出來(lái)用作何用,該負(fù)責(zé)人含糊其辭地表示自己也是才來(lái)的,具體情況并不是很了解。
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? ? 直到執(zhí)法人員出示證件并責(zé)令其解釋清楚時(shí),該負(fù)責(zé)人才不情愿地說(shuō)出其中緣由。據(jù)該負(fù)責(zé)人介紹,這兩個(gè)廠房歸屬于一個(gè)泰州老板所有,而倉(cāng)庫(kù)內(nèi)所存儲(chǔ)的包括餐廚垃圾在內(nèi)的各類油膩物,是從淮安及周邊地區(qū)收集來(lái)的,目的是為了將這些油膩物運(yùn)往泰州的一個(gè)加工廠,從中提煉工業(yè)用油。
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? ? 當(dāng)淮海晚報(bào)記者問(wèn)及除了工業(yè)用油,這些油膩物是否也用來(lái)提煉“食用油”時(shí),該負(fù)責(zé)人矢口否認(rèn),“這肯定不會(huì)的。”
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? ? 隨后,該負(fù)責(zé)人還向執(zhí)法人員提供了企業(yè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照。淮海晚報(bào)記者看到,營(yíng)業(yè)執(zhí)照上標(biāo)明,這家企業(yè)叫“淮安市華升油脂回收有限公司”,2011年5月26日正式成立,經(jīng)營(yíng)范圍包括:油脂收集;保潔服務(wù)。
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? ? “你知道如果沒(méi)有獲得城管的許可,私自收集餐廚垃圾是違法行為嗎?”面對(duì)淮海晚報(bào)記者的問(wèn)題,該負(fù)責(zé)人搖頭表示并不知道。
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? ? “經(jīng)過(guò)初步調(diào)查,這里應(yīng)該只是一個(gè)油脂的中轉(zhuǎn)站,并非加工點(diǎn)。”食藥監(jiān)執(zhí)法人員告訴記者,他們將對(duì)這家企業(yè)做進(jìn)一步調(diào)查。
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? ? 新聞鏈接 ?下周起,淮安餐廚垃圾由專門公司收集處理
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? ? 淮安市城管局環(huán)衛(wèi)處主任朱翼兵告訴記者,據(jù)《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第四十四條規(guī)定:未經(jīng)許可從事餐廚廢棄物經(jīng)營(yíng)性收集、運(yùn)輸活動(dòng)的,由縣級(jí)以上地方人民政府市容環(huán)境衛(wèi)生主管部門責(zé)令停止違法行為,沒(méi)收違法所得,對(duì)單位處10000元以上30000元以下罰款;對(duì)個(gè)人處200元以上1000元以下罰款。“但是因?yàn)辄c(diǎn)多、面廣、量大這三個(gè)問(wèn)題,常常這邊剛查處,那邊就又開(kāi)始‘另起爐灶’,所以查處起來(lái)十分困難。不過(guò),從下周起,這種現(xiàn)象將從根本上得到解決。”
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? ? 為了有效管理飯店、食堂的剩飯剩菜,遏制地溝油回流餐桌,市城管局已與淮安市城潔公司達(dá)成協(xié)議,特許該公司對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行收集、運(yùn)輸和無(wú)害處理一體化運(yùn)營(yíng),“目前,該公司所有設(shè)備已經(jīng)調(diào)試完畢,預(yù)計(jì)下周起可以正式運(yùn)營(yíng)。”
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? ? 朱翼兵告訴記者,城潔公司正式開(kāi)始運(yùn)營(yíng)之后,每天對(duì)淮安市市區(qū)及漣水縣、洪澤區(qū)所有餐廚垃圾以及“地溝油”進(jìn)行收集。并且,所有的餐廚垃圾產(chǎn)生單位每年年底需向所在地的區(qū)環(huán)衛(wèi)部門申報(bào)本單位下一年度預(yù)計(jì)產(chǎn)生餐廚廢棄物的種類、數(shù)量,按時(shí)將餐廚廢棄物交由餐廚廢棄物收集運(yùn)輸單位收運(yùn),做到日產(chǎn)日清,“一旦發(fā)現(xiàn)當(dāng)天產(chǎn)生的餐廚垃圾變少,我們就要查清楚到底是當(dāng)天生意較差還是私自對(duì)餐廚垃圾進(jìn)行了處理”。
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? ? 此外,據(jù)朱翼兵介紹,淮安市城潔公司也是目前我市**一家有資格收集、運(yùn)輸和無(wú)害處理餐廚垃圾的公司,這也就是說(shuō),除該公司以外,其余公司或個(gè)人收集餐廚垃圾都屬于違法行為,“特許公司收集所有的餐廚垃圾,這樣就實(shí)現(xiàn)了餐廚垃圾的統(tǒng)一收集,從源頭上杜絕了由餐廚垃圾帶來(lái)的食品安全問(wèn)題。”
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? ? 淮安市城潔公司收集完我市所有餐廚垃圾后會(huì)如何處理?就該問(wèn)題,記者采訪了淮安市城潔公司總經(jīng)理周水宏。
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? ? 據(jù)周水宏介紹,當(dāng)天收集的所有餐廚垃圾,**進(jìn)行破碎、除雜、隔柵處理,分揀出的塑料袋、塑料瓶等廢雜物作為生活垃圾處理。主體油脂垃圾再經(jīng)封閉的傳輸帶送至高溫蒸煮設(shè)備,進(jìn)行處油、渣、水分離。其中,油用作生物柴油的原材料;渣經(jīng)過(guò)發(fā)酵產(chǎn)生沼氣用于發(fā)電,剩下的沼渣則經(jīng)過(guò)壓榨、烘干處理后成為有機(jī)肥料原料;水經(jīng)過(guò)生物過(guò)濾處理達(dá)標(biāo)后排放到公司內(nèi)的污水處理廠。同時(shí),這其中產(chǎn)生的廢氣、廢液,即便要排放,也是經(jīng)過(guò)達(dá)標(biāo)處理。“整個(gè)處理過(guò)程其實(shí)就是變廢為寶、循環(huán)利用的過(guò)程,并且無(wú)害化。”