農藥。 ?
? ? 瓜 果類水果抽檢全部合格
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? ? 本次抽檢仁果類31批次、核果類22批次、柑橘類12批次、瓜果類9批次、熱帶和亞熱帶水果5批次、漿果和其他小型水果21批次;樣品主要采樣于大型商場超市、中小型商場超市、批發市場和農貿市場。
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? ? 經檢測,本次抽檢100批次水果樣品中合格95批次,不合格5批次,合格率為95.00%。其中,瓜果類水果、熱帶和亞熱帶水果共計抽檢14批次,全部合格;仁果類水果抽檢31批次,2批次不合格,合格率為93.55%;核果類水果抽檢22批次,1批次不合格,合格率為95.45%;柑橘類水果抽檢12批次,1批次不合格,合格率為91.67%;漿果和其他小型水果抽檢21批次,1批次不合格,合格率為95.24%。
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? ? 殺蟲劑成了“重災戶”
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? ? 本次抽檢不合格樣品來自農貿市場、批發市場和中小型商場超市,通過抽檢發現大型商場超市抽檢的水果質量良好。檢測不合格農殘項目包括氯氟氰菊酯、溴氰菊酯、苯醚甲環唑、丙溴磷、氯氰菊酯、氧樂果共6個,集中在梨、桔子、桃子、葡萄這5種水果。
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? ? 從抽檢結果看出,擬除蟲菊酯類殺蟲劑使用較為廣泛,本次抽檢的5批次不合格樣品中有2批次涉及擬除蟲菊酯類殺蟲劑超標,食藥執法人員介紹,擬除蟲菊酯類殺蟲劑生物活性較高,對果樹的多種害蟲,如蘋果、梨、桃食心蟲類均有較好的防治效果。而抽檢過程中發現葡萄、桃、梨、桔子存在農殘超標現象;主要原因包括:果農為預防果樹病蟲害而使用了農藥,且水果上市時間距離給藥時間太短,以致于農藥還沒有降解。部分商販在貯藏運輸過程中為了防止水果生蟲,噴灑了一定濃度的農藥。
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? ? 未檢出高毒劇毒農藥
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? ? 水果除上述指標外,其余檢測項目全部符合要求,其中劇毒禁用農藥均未檢出。農藥對于保障農產品免受病蟲害侵害、保障農產品增產發揮著重要的作用,與此同時,農藥對農產品質量安全的影響日益成為社會關注的焦點,尤其是高毒、劇毒農藥。本次同時檢測的禁用高毒、劇毒農藥有六六六、克百威、涕滅威等,從抽檢結果看,所抽檢產品均未檢出高毒農藥成分。(記者 樊蓉 通訊員 顏成霞
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? ? 消費建議
? ? 挑水果不要只挑“好看的”
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? ? 針對檢測結果,市食品藥品監管局專家為市民支招:
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? ? 一、選購時不要刻意挑選外觀鮮美、亮麗而無病斑、蟲孔的水果,表面稍有瑕的水果并不損害它的營養和品質。此外,外表**好看的水果有時也存在問題,比如個別外表光滑亮麗的蘋果、蛇果等,則可能是被打蠟保存的,且用洗滌劑很難清洗。另外,一般有套袋保護的水果,藥劑附著相對較少。
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? ? 二、食用前合理清洗水果,浸泡水洗法是清除水果上殘留農藥的基礎方法;堿水浸泡可使有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速;去皮法是一種較好的去除殘留農藥的方法,可用于蘋果、梨等仁果類水果。
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? ? 三、盡量選擇在正規的商場、超市、農貿市場購物。路邊賣水果的小攤販價格便宜且購買方便,經常受到廣大市民青睞,但水果的品質難以保證。若是長期大量購買,建議還是到正規商場超市。
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? ? 四、果汁并不能代替鮮果,在保證衛生的前提下,盡可能吃新鮮水果。