新疆網(wǎng)訊 ? 畜禽 定點屠宰廠(場、點應當建立產品 召回制度。明知畜禽、 畜禽產品 注水,還為其提供場所,*高可罰款5萬元。10月13日,記者從自治區(qū)人大常委會獲悉,新修訂的《自治區(qū)畜禽 屠宰 管理條例》(以下簡稱《條例》將于11月11日起實施。《條例》以地方性 法規(guī)的形式對畜禽定點屠宰廠(場、點的設置,畜禽屠宰和 監(jiān)督管理以及法律責任都作了明確規(guī)定。
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《條例》規(guī)定,自治區(qū)實行畜禽定點屠宰、集中檢疫制度,除個人自宰自食外,任何單位和個人不得在非定點屠宰場所從事畜禽屠宰活動。縣級以上人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門負責本行政區(qū)域內畜禽屠宰監(jiān)督管理工作。鄉(xiāng)鎮(zhèn)以下設置的小型屠宰點,由縣級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門提出審查意見,經(jīng)縣級人民政府審定,報州、市人民政府、地區(qū)行政公署批準。
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從事畜禽產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人,以及餐飲服務經(jīng)營者、集體伙食單位,其銷售、使用的畜禽產品,必須是畜禽定點屠宰廠(場、點經(jīng)畜禽檢疫、肉品品質檢驗合格的畜禽產品。禁止銷售未經(jīng)檢疫、檢驗或者檢疫、檢驗不合格的畜禽產品。
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畜禽定點屠宰廠(場、點應當建立產品召回制度。發(fā)現(xiàn)其生產的產品不符合安全標準時,應當立即停止生產,向社會公布有關信息,通知銷售者停止銷售,告知消費者停止食用,召回已經(jīng)上市銷售的產品,并向當?shù)乜h級人民政府畜牧獸醫(yī)行政主管部門報告。
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對于未經(jīng)定點從事畜禽屠宰活動的,主管部門將予以取締,沒收畜禽、畜禽產品、屠宰工具、設備以及違法所得,并處貨值金額3倍以上5倍以下罰款;貨值金額難以確定的,對單位并處10萬元以上20萬元以下罰款,對個人并處5000元以上1萬元以下罰款;屠宰注水或者注入其他物質的畜禽,以及對畜禽、畜禽產品注水或者注入其他物質的,從重處罰。
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未如實記錄屠宰的畜禽來源、畜禽產品流向及其數(shù)量,未建立或者實施肉品品質檢驗管理制度,明知他人對畜禽、畜禽產品注水或者注入其他物質,為其提供場所等便利條件等行為,主管部門將責令限期改正,并處2萬元以上5萬元以下罰款;逾期不改正的,責令停業(yè)整頓,并對主要負責人處5000元以上1萬元以下罰款。
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記者了解到,2009年我區(qū)出臺了《自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》,實施以來,對確保畜禽產品質量安全發(fā)揮了重要作用。近年,隨著國家對畜禽屠宰監(jiān)督管理和食品安全監(jiān)督管理的職責進行了調整,我區(qū)需要對《自治區(qū)畜禽屠宰管理條例》進行修訂,以從立法上做好職能調整的銜接,明確畜禽屠宰監(jiān)督管理職能。
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和之前的《條例》相比,新修正的《條例》加強了小型畜禽定點屠宰點的管理,將原來的“畜禽定點屠宰廠(場”修改為“畜禽定點屠宰廠(場、點”,今后,小型畜禽定點屠宰點如果存在肉品品質檢驗不合格的畜禽產品,未按照國家有關規(guī)定處理并如實記錄處理情況等行為,視情節(jié)可并處貨值金額1倍以上3倍以下罰款。
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