? ? 今年以來,縣市場
監督 管理局組織開展了一系列 食品生產 小作坊整治工作并取得良好效果。截至目前,全縣摸底 調查小作坊共123家,建檔率****;已備案登記(許可小作坊96家,許可登記率78%,取締無證無照小作坊8家;已監督 抽檢小作坊95家,抽檢覆蓋率77%,不合格2批次,合格率97.9%。 ?
? ? 今年,縣市監局切實將小作坊 監管工作作為食品安全工作中的一項重要任務和難點工作來抓,研究分析監管實踐中出現的問題及解決辦法,詳實分解具體任務以確保責任落實到位、監管措施到位。制定出臺了《關于開展小作坊專項治理工作的實施意見》,對小作坊專項治理工作進行梳理和規范,分層分段確定重點監管對象及內容:規范統一小作坊備案登記工作流程;對備案登記的小作坊實施動態分類監管并進行信息公示;加強食品生產監督抽檢工作。結合節慶提前安排抽檢重點,如米面制品、肉制品、水產制品、月餅等生產加工環節的抽檢。
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? ? 同時,該局還上下聯動,加大小作坊明查暗訪和飛行檢查工作力度,除了積*開展日常監督檢查和巡查,還嚴格按照平安建設的要求進行督查。限期整改、依法處罰、停業整頓、堅決取締,通過一系列整治督促小作坊業主落實主體責任,促進監管機構建立完善適合本地實際的長效監管機制。并利用短信、微博、微信等平臺發送食品生產監管信息,宣傳小作坊監管法律法規及*新文件要求。邀請市局生產監管專家來縣局進行監管業務知識培訓,增強監管人員專業素質,明確監管盲區,真正做到從監管中主動發現和消除食品安全隱患。
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? ? 與此同時,小作坊備案登記自下放至基層站所貫徹執行以來,許可及監管人員一直以便民、利民為原則,為食品生產小作坊提供無償咨詢服務,對新辦小作坊的工藝及生產布局,場地選址方面給予指導。此舉有效提升了小作坊總體水平,促進行業健康有序發展。 (市監
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