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廣東惠州:節前食品安全巡查35家餐飲單位被責令整改

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  國慶假期臨近,無論是 相約出游還是 家庭聚會, 飲食安全的重要性不言而喻。日前,惠州市 食品藥品監督管理局強化 食品生產、市場、 餐飲三大環節巡查 監管, 檢查各類餐飲單位336家,責令整改35家。
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  在食品生產環節,惠州市食藥監局提前對95家糕點、肉制品等重點食品生產企業負責人進行約談和培訓,并對全市涉及糕點、肉制品等13家食品生產企業開展隨機飛行檢查,及時糾正企業在生產過程中的不規范行為。在食品市場環節,市食藥監局加大對全市各大超市、農貿市場食用農產品,重點是消費量大的蔬菜、生鮮豬肉和水產品的快篩快檢頻次。
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  據省與市級快檢數據顯示,從7月1日至9月17日共79天,合計檢測78350批次,平均991批次/天,合格率99.95%。在餐飲服務環節,市食藥監局重點加大了對風景旅游區、商貿繁華街道、車站周邊區域、農家樂旅游接待點及承辦集體性聚餐餐飲單位的檢查力度,特別是加強對博羅羅浮山、惠州西湖、惠東巽寮灣、龍門南昆山等知名景區及周邊餐飲單位的 食品安全監督檢查,重點檢查餐飲服務單位的食品采購索證索票、貯存保管、操作加工、餐飲具清洗消毒、從業人員健康檢查等方面內容,共檢查各類餐飲單位336家,責令整改35家,發出監督意見書78份。
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  此外,為了從嚴懲治食品藥品違法犯罪,惠州全市近期共出動執法人員3827人次,檢查食品藥品生產經營單位1915家次,查辦各類案件共57宗。進一步加大監督抽檢力度,節前食品總計抽樣180批次,合格177批次,產品合格率98.3%。相關負責人表示,對于不合格產品,將按照規定**時間在市食藥監局官網進行公示。
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