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上海:網絡訂餐須“驗明正身” “看證下單”才是關鍵

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  現在不少人喜歡在網上訂餐,而不少第三方訂餐平臺上的登記的 餐廳,證照齊全嗎? 衛生措施過關嗎?為此,從九月中下旬起,上海啟動了網絡訂餐專項 檢查,對網絡訂餐流程中的各項環節予以 監管。
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  臨近中午,記者跟隨黃浦區食品安全檢查人員,來到打浦橋日月光中心的多家餐飲商戶檢查。
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  檢查人員向店家核查了制作外賣訂單餐食是否有相應灶臺、固定專人操作,從業人員是否有健康證等情況。
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  此次抽查重點為核實商家的證照地址、店名名稱與商家在外賣平臺上的標注是否一致,對外賣產品有沒有留樣備查。監管部門建議對于外賣食品的相關信息,商家要盡可能地明示出來。而檢查人員更是在**時間將抽查結果,通過手機APP終端上傳網絡,便于市民查詢比對。
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  打浦橋市場監管所所長陳武軍說,執法人員是“通過上海發布來了解這家餐廳的具體衛生狀況,(包括證照的情況,有沒有涉及超越經營范圍,以及加工操作流程是否(符合相應的要求”。
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  據了解,目前實施的《 食品安全法》中,雖規定第三方訂餐平臺有義務,對入網商家進行實名登記并應對其證照予以審查。但審查結果是不是“店如其證”,監管部門短時間內無法逐一考量,而消費者更是難以知曉。
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  從9月份起正式實施的《上海市網絡餐飲服務監督管理辦法》中明確規定,第三方平臺不僅要建立網絡餐飲服務提供者的“入網標準”,而且入網商家的登記信息、實名認證等一系列信息比對過程,要對市民公開。
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  市民在訂餐前,不妨登陸各家第三方訂餐平臺,詳細查看商家信息,擦亮眼睛、明辨真偽。黃浦區市場監管局食品安全科的金捷表示,訂餐平臺對餐廳的資質有查驗義務,“不單單是要求商家提供證照就可以了,而是要求平臺實地看一下”。而平臺如果沒有盡到查驗義務,將面臨5萬到20萬元不等的罰款;嚴重的話,工信部門將吊銷其入網許可證。
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