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上海：烤鴨黑作坊藏身小區內濫用添加劑環境臟亂差

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　一家烤鴨黑作坊藏身松江某小區，制作烤鴨的環境“臟亂差”，還被查出濫用多種添加劑。這批收繳的大部分烤鴨，本欲銷往大學城、田林路等地的熟食店和餐廳。

　　9月23日上午，松江區方松網格中心接群眾舉報，聯合市場監督管理所、公安、城管等部門，取締了位于珠江新城小區內的一家食品加工黑作坊。

　　執法記錄儀拍攝的視頻顯示，十幾平米的門面房內，滿地油污，角落里擺放著各種添加劑，數十個鐵架上擺放著幾十只鴨子，水池里浸滿成堆的生鴨和叉燒肉，洗具、炊具直接堆放在衛生間旁，現場環境十分臟亂。

　　親眼所見的一切讓松江區城市網格化綜合管理中心方松分中心執法隊員蔣英杰印象深刻，“我們進去查的時候發現很多鴨子，都泡在一些顏色很奇怪的桶里之類的，發現了很多我們禁止使用在食品、烤鴨上的添加劑”。

　　據了解，該烤鴨黑作坊平時大門緊閉，在一次開門送貨過程中，被小區志愿者發現，上報方松網格中心。此次行動沒收了所有生產設備，收繳添加劑5箱，生鴨烤鴨百余只，另有各種冷凍豬肉、雞肉及其制品數十斤。

　　蔣英杰透露，“黑作坊接到訂單，把東西做好以后再分銷到外面的一些點，會幫它分銷，有一些熟食店，或者是一些餐廳”。

　　根據黑作坊工作人員在墻上留下的記號，這批收繳的大部分烤鴨，將銷往大學城、田林路等地。目前，相關執法人員正根據現場查獲的流水單等進行統計和流向追溯，如產量到達相關標準，將進一步移交公安機關處理。

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