? ?
食品伙伴網訊 ?據國家食藥監總局消息,8月27日國家食藥監總局發布2016年第132號通告,通告4批次食品不合格。
? ? 據了解,近期國家食品藥品 監督 管理總局組織 抽檢 水產制品、 食糖、 糧食加工品、 飲料、 調味品等5類食品429批次樣品, 抽樣檢驗項目合格樣品425批次,不合格樣品4批次。 ?
? ? 本次抽檢的總體情況為:水產制品17批次,不合格樣品1批次;食糖35批次,不合格樣品3批次;糧食加工品185批次,飲料72批次,調味品120批次均未檢出不合格樣品。
?
? ? 不合格產品情況如下:
?
? ? 大連家樂福商業有限公司中山店銷售的標稱大連三山島海產食品有限公司生產的海米,亞硫酸鹽(以二氧化硫殘留量計檢出值為0.378 g/kg。標準規定為不得使用。
?
? ? 一號店自營店在其網站銷售的標稱臨沂市怡神食品有限公司生產的綿白糖、單晶體冰糖,二氧化硫、還原糖分檢出值分別為22.8 mg/kg和0.10 %。比標準規定(不超過15 mg/kg和0.04%分別高出52%和高1.5倍。
?
? ? 京東商城自營店在其網站銷售的標稱上海威銘食品有限公司生產的白砂糖,色值檢出值為38 IU。比標準規定(不超過25 IU高出52%。
?
? ?? 關于部分檢驗項目的說明
?
? ? 一、亞硫酸鹽
?
? ? 亞硫酸鹽是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑,使用后產生二氧化硫殘留?!妒称钒踩珖覙藴? 食品添加劑使用標準》(GB 2760-2014規定海米中不得使用亞硫酸鹽。海米檢出亞硫酸鹽(以二氧化硫殘留量計的原因可能是海米加工過程超范圍使用該類食品添加劑。二氧化硫進入人體后*終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
?
? ? 二、二氧化硫
?
? ? 硫磺作為加工助劑,在制糖工藝生產過程中生成二氧化硫,起到澄清、漂白作用。《綿白糖》(GB1445-2000規定綿白糖的二氧化硫殘留量≤15 mg/kg。綿白糖中二氧化硫超標的主要原因有可能是生產工藝控制不好,導致二氧化硫殘留量超標,也可能是制糖原料和其他助劑含硫,造成二氧化硫殘留。二氧化硫進入人體后*終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外,少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害,但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
?
? ? 三、還原糖分
?
? ? 食糖的品質指標之一,反映了食糖中還原糖的含量,還原糖含量會影響食糖的口感、外觀等?!秵尉w冰糖》(QB/T 1173-2002中規定優級單晶體冰糖的還原糖分要≤0.04%。還原糖分超標與生產工藝、運輸儲存環境等有關。
?
? ? 四、色值
?
? ? 食糖的品質指標之一,主要影響糖品的外觀,是雜質多寡的一種反映,也是生產工藝水平的一種體現?!栋咨疤恰?(GB 317-2006中規定精制白砂糖的色值要≤25 IU。
? ? 國家食藥監總局表示,對上述抽檢中發現的不合格產品,生產企業所在地遼寧、上海、山東等省(市食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營單位所在地北京、遼寧、上海等?。ㄊ惺称匪幤繁O管部門已要求有關單位立即采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。查處情況于2016年11月30日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。
百檢網專注于為第三方檢測機構以及中小微企業搭建互聯網+檢測電商服務平臺,是一個創新模式的檢驗檢測服務網站。百檢網致力于為企業提供便捷、高效的檢測服務,簡化檢測流程,提升檢測服務效率,利用互聯網+檢測電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測成本提升時間效率,打破行業壁壘,打造出行業創新的檢測平臺。
百檢能給您帶來哪些改變?
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
相關商品
暫無相關商品