9月27日,據(jù)山西省 食藥監(jiān)局消息,山西省食藥監(jiān)局組織 抽檢21大類(lèi) 食品,189批次,不合格樣品10批次,其中6批次 純凈水不合格,不合格原因?yàn)殂~綠假單胞菌、 大腸菌群超標(biāo)。
6批次純凈水不合格,不合格原因?yàn)殂~綠假單胞菌、大腸菌群超標(biāo)
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據(jù)了解,本次抽檢發(fā)現(xiàn)6批次純凈水不合格,不合格原因主要為銅綠假單胞菌,其中有1批次檢出大腸菌群超標(biāo)。
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分別為標(biāo)稱(chēng)晉城市高平丹泉純凈水廠(chǎng)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水、標(biāo)稱(chēng)山西恒日實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱(chēng)山西歡樂(lè)喝彩食品有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水、標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)治市欣茂飲品有限公司生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水、標(biāo)稱(chēng)運(yùn)城市鹽湖區(qū)岳鄉(xiāng)水廠(chǎng)生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水檢出銅綠假單胞菌,標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)治市百瑞達(dá)實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的飲用純凈水中檢出銅綠假單胞菌、大腸菌群。
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據(jù)悉,銅綠假單胞菌是常見(jiàn)的細(xì)菌之一,常存在于潮濕的環(huán)境,如土壤、水、空氣中,該菌是一種條件致病菌,在機(jī)體抵抗力降低等特定條件下可致病。飲用水中銅綠假單胞菌不合格原因可能是:一是原料水體受到感染;二是生產(chǎn)過(guò)程中衛(wèi)生控制不嚴(yán)格,殺菌不徹底;三是包裝材料清洗消毒有缺陷。
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而大腸菌群是國(guó)內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群超標(biāo)的原因可能由于產(chǎn)品的加工原料、包材受污染,或生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染,或者滅菌不徹底等原因?qū)е隆?
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據(jù)抽檢信息顯示,另外還有4批次食品不合格,分別為:
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方便食品1批次,標(biāo)稱(chēng)呂梁市育民食品配送有限責(zé)任公司生產(chǎn)的雜糧米粥中菌落總數(shù)超標(biāo)。
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水果制品1批次,標(biāo)稱(chēng)山西興旺棗業(yè)有限公司生產(chǎn)的怡品天緣新疆紅棗夾核桃中霉菌超標(biāo)。
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冷凍飲品1批次,標(biāo)稱(chēng)臨縣冰星冷飲有限公司生產(chǎn)的奶油布?。ㄑ└庵写竽c菌群超標(biāo)。
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薯類(lèi)及膨化食品1批次,為晉中市榆次區(qū)嶺崢炒栗店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)河北康園香美客食品有限公司生產(chǎn)的香美客烤土豆-焙烤薯片中酸價(jià)超標(biāo)。
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針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,山西省食藥監(jiān)局已按照《中華人民共和國(guó) 食品安全法》的規(guī)定,責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置,采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),督促企業(yè)查找原因,消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品,可拔打12331投訴舉報(bào)。
? 相關(guān)報(bào)道:
山西省食品藥品監(jiān)督管理局2016年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告(第32期
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