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廣州大潤發(fā)超市賣假牛肉追蹤 經(jīng)鑒定：“牛肉”百分百為豬肉

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? “白云區(qū)嘉禾廣場的 大潤發(fā)超市涉嫌用 豬肉冒充 牛肉”被曝光后， 廣州市白云區(qū) 食品藥品監(jiān)督管理局委托第三方檢驗機構(gòu)對涉嫌豬肉冒充牛肉的 熟食 肉制品進行肉源性成分 抽樣鑒定。記者9月26日從白云區(qū)食藥 監(jiān)管局獲悉，經(jīng)檢驗， 抽檢的三個樣品都沒有牛源性成分，反而有豬源性成分。
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? ? 9月中，白云區(qū)嘉禾廣場的大潤發(fā)超市被舉報稱所售的“祝福牛肉”熟食肉制品涉嫌是 假牛肉。接到報料后，白云區(qū)食藥監(jiān)管局執(zhí)法人員對標(biāo)識為“祝福牛肉”的熟食肉制品，以及在冷柜里發(fā)現(xiàn)用于制作上述“祝福牛肉”熟食制品的“美味牛肉（肉制品”進行現(xiàn)場封存，并委托第三方檢驗機構(gòu)對其進行肉源性成分抽樣鑒定。結(jié)果顯示，所謂牛肉確實是***的豬肉。
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? ? 白云區(qū)食藥監(jiān)管局方面表示，目前已對此事立案調(diào)查，下一步將繼續(xù)追查假牛肉來源，并將通報給來源地食藥監(jiān)管部門。

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