食品伙伴網訊?2016年9月19日,第十四屆全國 HACCP應用與 認證 研討會暨“同線同標同質”工作推進會在 北京會議中心召開。
本次研討會由國家認監委主辦,中國檢驗檢疫科學研究院(國家食品安全HACCP應用研究中心承辦,中國出入境檢驗檢疫協會、國家認監委認證認可研究所和北京出入境檢驗檢疫局協辦。
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國家認監委副主任劉衛軍、國家食品藥品監督管理總局巡視員畢玉安、中國檢驗檢疫科學研究院院長李新實、進出口食品安全局副局長王洪兵、出入境檢驗檢疫協會秘書長王軍兵等領導出席并致辭。
國家認證認可監督管理委員會有關負責人說,HACCP研討會旨在提升中國HACCP理論研究水平及實踐應用能力,幫助、指導和規范中國食品生產企業建立實施HACCP體系,落實質量安全主體責任,研討解決HACCP體系在建立、實施與認證過程中出現的新問題,共同促進食品安全和認證事業的發展。
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據介紹,圍繞HACCP應用與認證,中國已經形成了“政府引導、法規規范、行業自律、企業自控、科教支持、認證推動、媒體宣傳、消費者響應、全社會參與”的共治模式。到目前為止,中國共頒發HACCP認證證書4020張,獲證企業3926家。共有約4000家出口食品企業的HACCP體系通過了檢驗檢疫機構的官方驗證,為保障國內及出口食品質量安全發揮了有效作用。
本屆研討會共有130篇論文入選,其中30篇論文被評為優秀論文。大會發言主題33個。來自食品安全監管部門、美國FDA官員、食品生產加工企業、認證機構、科研機構和大專院校的260多名代表現場參加了本屆研討會。本屆研討會由食品伙伴網和新華網進行了網絡現場直播,關心關注本領域的各界人士在場外觀看直播并參與了互動。
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研討會上還舉行了出口食品企業“同線同標同質”倡議活動和燕窩誠信聯盟成立儀式。
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經過近20年的不懈努力,中國已經建立起中國特色的食品生產企業HACCP(危害分析的臨界控制點官方驗證和認證管理制度。
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自2002年起,國家認監委已聯系舉辦十三屆全國HACCP應用與認證研討會,累計有來自國內外政府、企業、科研院校和認證機構等的3000余位代表參加研討會。共收到科研論文2800余篇,選出優秀論文293篇。
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從2005年起,研討會在網絡同步直播,已有數十萬網友通過網絡實時進行了研討交流。研討會的舉辦對促進中國HACCP應用研究和認證產生了重大影響,已成為中國食品質量安全領域常設性、旗幟性的論壇。
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2015年11月,國家認監委與“全球食品安全倡議”組織(GFSI簽署了合作協議,GFSI主席正式宣布我國HACCP制度獲得GFSI承認,標志著我國食品安全認證制度首次獲得國際主流行業組織承認,進一步提升了我國出口食品安全水平和對外貿易便利化程度。
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