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廣東食藥監(jiān)通報(bào)1批次五仁月餅不合格

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 食品伙伴網(wǎng)訊 ?據(jù) 廣東省 食藥監(jiān)局消息,9月8日廣東食藥監(jiān)局發(fā)布關(guān)于2016年第36期食品 監(jiān)督 抽檢信息的通告。通告顯示,1批次伍仁 月餅不合格。
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? ? 廣東食藥監(jiān)局近期開展了節(jié)前食品專項(xiàng)監(jiān)督抽檢,組織對全省范圍內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的月餅進(jìn)行監(jiān)督抽檢工作。第三階段共抽檢529批次,檢測項(xiàng)目有鉛、苯甲酸及其鈉鹽、菌落總數(shù)等指標(biāo)。
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? ? 本次抽檢發(fā)現(xiàn)1批次月餅質(zhì)量不合格:標(biāo)示為惠東縣華寶食品廠2016年7月19日生產(chǎn)的規(guī)格為125克/盒的客家叉燒伍仁月餅,菌落總數(shù)超標(biāo)。
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? ? 菌落總數(shù)是指示性微生物指標(biāo),并非致病菌指標(biāo)。主要用來評價(jià)食品清潔度,反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。《食醋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2719-2003規(guī)定食醋樣品中菌落總數(shù)限量值為≤10000CFU/ml。菌落總數(shù)超標(biāo)說明個(gè)別企業(yè)可能未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位;還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán),儲運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
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? ? 廣東省食藥監(jiān)局提醒消費(fèi)者:
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? ? 應(yīng)當(dāng)選擇到正規(guī)商場和大型超市、專賣店等處購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的月餅;
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? ? 選購時(shí)要看清包裝標(biāo)簽上的品名、產(chǎn)地、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、配料表、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、生產(chǎn)許可證編號是否齊全;

? ? 注意不要購買包裝標(biāo)識有誤、不全的月餅,并注意包裝是否完好,合格的包裝月餅內(nèi)應(yīng)沒有水蒸氣凝結(jié),保鮮劑不能和月餅直接接觸;
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? ? 購買月餅后一定要索要發(fā)票、憑證或購買小單,以便發(fā)生質(zhì)量問題或消費(fèi)糾紛時(shí)有維權(quán)憑證。
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