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揚州食品安全總體形勢穩中向好 抽檢合格率97.46%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  昨天,市 食品藥品監督管理局、市 食品藥品安全委員會辦公室公布了揚州市2016年上半年 食品 抽檢情況,今年上半年共抽檢25大類3661批次(含 保健食品58批次,共有93批次產品 檢測不合格, 合格率是97.46%, 食品安全總體形勢穩中向好。

  共抽檢3661批次食品
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  據了解,今年上半年,我市共抽檢25大類3661批次食品,其中保健食品58批次,生產環節抽樣344批次,流通環節抽樣2521批次,餐飲服務環節抽樣738批次。
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  3661批次被抽檢食品中,其中蔬菜及其制品抽檢批次*多,為646批次;其次為肉及肉制品,有527批次;而糧食及糧食制品有359批 次。此外還有食用油油脂及其制品、蛋及蛋制品、水果及其制品、水產及水產制品等。這些食品抽檢后,共有93批次檢測不合格,不合格率為2.54%。
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  餐具有44批次不合格
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  從不合格產品情況來看,不合格批次*多的是餐具,有44批次,原因主要是大腸菌群超標。
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  據介紹,餐具檢出大腸菌群的原因:一是餐具清洗不徹底;二是消毒餐具用消毒液未達到規定濃度,或者餐具干熱消毒時未達到規定溫度,或者是消毒時間未達到規定要求;三是可能在搬運過程中,不干凈的手觸碰到碗筷形成污染。使用大腸菌群超標的餐具,容易使人腹瀉。
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  其次,肉及肉制品有23批次不合格,原因主要是腌臘肉制品過氧化值超標。

  不合格產品已及時處理
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  據了解,市食品藥品監管局已要求各縣(市、區、功能區市場監管部門加大核查處置力度,生產環節查清產品流向,召回不合格產品,并分析原因進行整改;經營環節采取下架等措施,控制風險,并依法予以查處。
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  市食藥監局公布月餅專項抽檢結果——

  59批次月餅3批次不合格
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  中秋節即將來臨,月餅作為中秋餐桌上的重頭戲,質量情況如何呢?昨天,市食品藥品監督管理局對2016年月餅專項抽檢情況進行了通報,本次共抽檢月餅59批次,合格56批次、不合格3批次,合格率為94.9%。總體來說,月餅大家可以放心吃。
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  據了解,市食藥監局此次共抽檢月餅59批次,其中生產企業抽檢29批次,流通環節抽檢30批次。抽檢發現,合格56批次、不合格3批次。不合格產品中,生產環節1批次,流通環節2批次。此次抽檢中,不合格問題都出在大腸菌群超標。
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  對抽檢發現的不合格產品,市食藥監局已要求當地食藥監部門依法進行調查處理。督促食品生產經營者立即采取封存庫存、停止生產、銷售和使用不合格食品,召回不合格食品等措施控制食品安全風險,排查問題原因并進行整改。
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  該局有關人員提醒消費者,如購買或在市場上發現不合格月餅時,請撥打12331或87782890進行投訴舉報。 ? ? ? ? ?尤峰 丁云
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