? ? 今年秋季，合肥市全面推行 中小學(xué) 午餐 服務(wù)工程。如今秋季開學(xué)已經(jīng)一周多時間了，越來越多的 學(xué)校為學(xué)生提供午餐，不過愿意在學(xué)校吃飯的學(xué)生目前仍不算多。記者 調(diào)查發(fā)現(xiàn)，對于是否讓孩子在校就餐，部分家長還處于觀望狀態(tài)，而各區(qū)的午餐配送工作則陸續(xù)開始。
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? ? 三成學(xué)生愿意在校吃午飯
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? ? 9月8日開始，合肥華府駿苑小學(xué)食堂正式開始向?qū)W生提供午餐，全校有1200多人，當(dāng)天有340人在校吃飯。
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? ? 同在蜀山區(qū)的合肥市金湖中學(xué)沒有食堂，但是在區(qū)教育局統(tǒng)一招標(biāo)下，這學(xué)期學(xué)生們也可以在學(xué)校吃午餐了。七年級四班班主任張鳳霞說，班上41人中有36人在校就餐，而據(jù)學(xué)校的初步統(tǒng)計，95%以上的學(xué)生選擇在學(xué)校就餐。
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? ? 記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，目前自愿選擇“午餐服務(wù)工程”的學(xué)生相對來說仍然是一小部分。合肥市今年開始推進(jìn)午餐工程后，各區(qū)在學(xué)生中做了摸底調(diào)查，愿意在校就餐的學(xué)生平均在三成左右。根據(jù)前期摸排，廬陽區(qū)有20000多人愿意選擇“午餐服務(wù)工程”。在已經(jīng)實(shí)現(xiàn)午餐服務(wù)工程全覆蓋的蜀山區(qū)，據(jù)初步統(tǒng)計，9月份全區(qū)有10000多名中小學(xué)生在學(xué)校就餐，占蜀山區(qū)中小學(xué)生總數(shù)的六分之一。
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? ? 學(xué)生家長郁女士認(rèn)為，午餐服務(wù)工程的確能給家長減輕一些負(fù)擔(dān)，但是否適合自己的孩子還需要再等等看，“畢竟剛開始，我覺得很多家長還在觀望。”
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? ? 對于目前學(xué)生接受午餐服務(wù)的比例不是太高的問題，學(xué)校和教育主管部門大部分認(rèn)為這很正常。午餐服務(wù)工程是本著自愿的原則讓學(xué)生自由選擇，幫助那些中午就餐有困難的學(xué)生家庭。隨著午餐工程的不斷深入，營養(yǎng)、安全等方面的優(yōu)勢會進(jìn)一步顯現(xiàn)出來，將來可能會有更多學(xué)生選擇在學(xué)校就餐。
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? ? 沒有食堂就統(tǒng)一配送午餐
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? ? 按照合肥市的規(guī)劃，今后新建中小學(xué)校都要建食堂，到2017年，合肥或?qū)?shí)現(xiàn)城區(qū)中小學(xué)午餐服務(wù)率達(dá)80%以上，農(nóng)村中小學(xué)達(dá)60%以上。
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? ? 今年9月1日開學(xué)，合肥廬陽區(qū)開展了中小學(xué)午餐服務(wù)工程，實(shí)際上，其余各區(qū)的午餐服務(wù)工程均在積*推進(jìn)中。早在2015年，針對合肥市中小學(xué)多數(shù)沒有食堂、而很多家長中午沒有時間接送孩子或準(zhǔn)備午餐的情況，合肥市各縣區(qū)就已紛紛開展推進(jìn)中小學(xué)生午餐服務(wù)工程。此前，已有部分學(xué)校提供午餐服務(wù)。
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? ? 合肥市教育局一份統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截至去年底，合肥市共有918所中小學(xué)，其中提供午餐服務(wù)的有329所，占35.8%。而在4個主城區(qū)的170所中小學(xué)中，有55所提供午餐服務(wù)。目前蜀山區(qū)已**實(shí)現(xiàn)午餐服務(wù)工程全覆蓋，通過統(tǒng)一招標(biāo)，全區(qū)20個有食堂的校區(qū)食堂外包，另外39個校區(qū)則實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一配送。包河區(qū)、瑤海區(qū)有食堂的學(xué)校均已開展了在校就餐，新建的學(xué)校要求配備食堂，老城區(qū)學(xué)校無法擴(kuò)建食堂的，將統(tǒng)一配送。
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? ? 不過，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，除了蜀山區(qū)外，其余主城區(qū)除了有食堂的學(xué)校已經(jīng)開展在校就餐外，沒有食堂的學(xué)校，統(tǒng)一配送工作尚沒有*后到位。廬陽區(qū)教體局法制安全科吳科長告訴記者，目前全區(qū)有食堂的校區(qū)已經(jīng)全部開展午餐服務(wù)工程，下一步將繼續(xù)組織對統(tǒng)一配送招標(biāo)，預(yù)計在本月底進(jìn)行。瑤海區(qū)教體局安全規(guī)劃科傅科長則表示，瑤海區(qū)在今年秋季之前，已有18所學(xué)校提供午餐，新增的15所學(xué)校午餐服務(wù)工程配送集中采購計劃在9月12日開標(biāo)，如果進(jìn)展順利的話，該區(qū)剩余12所學(xué)校也將在今年底前統(tǒng)一配送午餐。
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? ? 包河區(qū)教體局計財科科長萬林告訴記者，今年秋季開學(xué)前，該區(qū)有16所有自有食堂的學(xué)校已經(jīng)開始提供午餐服務(wù)。其余學(xué)校將實(shí)行統(tǒng)一配送，該區(qū)將選擇4至5個有資質(zhì)的食品企業(yè)，為孩子們配送午餐。預(yù)計10月初可以開標(biāo)，*快10月底，這些學(xué)校的學(xué)生們就可以在校吃午餐了。
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? ? 在學(xué)校吃午飯家長*關(guān)心啥
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? ? 孩子在學(xué)校吃午飯，這對于工作繁忙的家長來說，的確能減輕不少負(fù)擔(dān)。不過，家長更擔(dān)心 食品安全問題和孩子的午休問題。記者采訪教育部門得知，這些問題將在午餐工程的不斷推進(jìn)中逐漸完善。
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? ? 關(guān)鍵詞：食品安全
? ? 家長擔(dān)憂：在校吃飯沒營養(yǎng)不安全
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? ? “兒子在學(xué)校吃了**頓午飯回來就說比家里的好吃多了。”合肥市政務(wù)區(qū)的周女士說，聽到兒子這樣的反饋，她有些出乎意料，“原先以為‘不就是快餐嗎’。”
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? ? 不過周女士仍然表示，即便這樣，她多多少少還是有點(diǎn)擔(dān)心，“現(xiàn)在食品安全問題屢屢出現(xiàn)，政府統(tǒng)一采購自然好一些，但還是沒法完全放心。只是我們夫妻二人都是上班族，讓孩子吃小飯桌更不放心，就讓孩子在學(xué)校吃飯試試看了。”周女士告訴記者，雖然說現(xiàn)在讓孩子在學(xué)校吃午飯，但是班級的家長群里，家長們都時刻關(guān)注著，“如果出現(xiàn)哪個孩子吃壞肚子之類的，我想我可能就不會讓孩子再吃下去了。希望午餐服務(wù)工程能夠真正做到安全、營養(yǎng)，讓家長放心。”
? ? 部門回應(yīng)：對中標(biāo)企業(yè)有嚴(yán)格要求
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? ? 合肥市瑤海區(qū)教體局安全規(guī)劃科長傅科長告訴記者，前期準(zhǔn)備時，午餐食品安全、營養(yǎng)搭配問題就是重中之重，招標(biāo)文件中均有嚴(yán)格要求。而按照此前合肥市教育局會同市財政局、市衛(wèi)計委、市食藥監(jiān)局聯(lián)合制定的《關(guān)于全市中小學(xué)午餐服務(wù)工作的指導(dǎo)意見》，要求學(xué)校食堂針對學(xué)生年齡段制定營養(yǎng)充足、搭配合理、菜品豐富的食譜。并且，提前一周公示接受監(jiān)督，食譜每周不重復(fù)，食譜編制應(yīng)遵循營養(yǎng)平衡、飯菜適口、食物多樣、定量適宜和經(jīng)濟(jì)合理的原則。
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? ? 包河區(qū)教體局也表示，在選擇配送企業(yè)時將嚴(yán)格按照要求，選擇有資質(zhì)的正規(guī)企業(yè)，在保證每餐一葷兩素一湯的情況下，將價格控制在9 到10 元。在食品安全方面，合肥市教育局也明文規(guī)定，不得采購不合格食品（三無產(chǎn)品或原料，不得采購和使用散裝食用油、散裝調(diào)味品等，不外購散裝餡料、燒鹵熟食等。
? ? 關(guān)鍵詞：午休
? ? 家長擔(dān)憂：孩子不能好好休息
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? ? “孩子平常在家吃完飯后都會休息一會，可是在學(xué)校吃午飯后，就沒地方午休了。”記者采訪中，不少家長對于孩子在學(xué)校午休的問題有些擔(dān)心，“孩子要想睡覺，只能趴在桌子上，還有的孩子就仰頭靠在椅子上，看起來就不舒服，尤其是馬上天涼了，容易著涼……”
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? ? 合肥政務(wù)區(qū)的陳女士表示，她的孩子自控能力差一些，平時要家長管著才愿意睡午覺，如果放任孩子在學(xué)校吃飯，可能就不會好好休息，這樣會影響下午聽課，晚上回家寫作業(yè)精神也會不好。
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? ? 市民劉女士告訴記者，她的孩子平時就不午睡，在學(xué)校吃飯后如何度過中午的時間是她*關(guān)心的，“如果學(xué)校能給學(xué)生安排一些課外活動或是興趣班，能讓孩子中午的時間不浪費(fèi)，我覺得這樣比在小飯桌更好一些。”
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? ? 部門回應(yīng)：暫時還沒有好辦法
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? ? 對于午休問題，學(xué)校和教育主管部門目前也沒有很好的解決方法。廬陽區(qū)教體局吳科長表示，午休確實(shí)是個問題，但是從現(xiàn)階段來看很難解決，畢竟不是寄宿制學(xué)校，為學(xué)生開辟專門的午休場所困難較大。
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? ? 包河區(qū)教體局萬林科長認(rèn)為，中午在校就餐的校園安全問題也是家長*關(guān)心的，因此將安排老師看班，學(xué)生可以在班級里讀書、休息等。不過，這對老師來說可能就增加負(fù)擔(dān)了，“下一步我們也考慮給這部分老師發(fā)放勞動補(bǔ)償。”
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