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張家港市場監管局開展節前食品安全專項檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? 近日,張家港市場 監管局采取四項措施,開展中秋節前 食品安全專項 檢查,切實保障節日期間 食品安全。截至目前,該局共出動執法人員286人次,檢查 月餅生產企業、 小作坊26戶次,食品經營單位437家次,對經營不規范行為下達責令整改通知書16份。
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? ? 加強中秋月餅安全監管。對轄區內所有月餅生產企業進行巡查,審查主體資格和生產條件,嚴格市場準入。對所有月餅經營單位進行檢查,督促其嚴格落實經營者自律、索證索票等制度。強化生產過程監管,以賣場、糕點生產加工作坊等為重點場所,以裸裝月餅、現制月餅為重點品種進行檢查,杜絕使用非食用原料、添加劑以及回收食品生產月餅。對預包裝月餅,重點查驗其保質期、生產日期,嚴查其虛假標注生產日期問題,嚴防“早產”月餅流入市場。
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? ? 開展節日旺銷食品專項檢查。針對中秋期間旺銷的食用油、肉及肉制品、乳制品、酒類、保健食品等,開展專門執法抽查和市場巡查,重點加強節日食品全程監管,嚴查食品生產加工和經營環節,嚴防過期食品重新回流至生產加工以及流通環節。節日期間,加大旺銷食品抽檢頻次,7-8月,累計抽檢食用油、月餅、糕點、肉及肉制品、水果等食品近800批次,發現不合格食品,及時有效進行查處。
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? ? 強化食品生產經營單位監管。抓好生產經營者食品安全責任、措施的落實,督促其嚴格執行生產經營全程質量控制、出廠檢驗等管理制度。嚴厲打擊虛假宣傳促銷、銷售“三無”、摻雜、摻假、以假充真、濫用食品添加劑、使用非食品原料加工生產等違法違規行為。
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