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網友發帖稱吃餃子遇活蛆 陜西胡家廟食藥監現介入調查

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? ?食品安全的重要性不言而喻，然而昨天（9月10日下午有網友在微博發出了一段視頻，讓人看了著實有些不舒服。
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? ? 網友劉女士在微博中發布的一段視頻中可以看到，視頻中的盤子里有一些白色的蟲體在蠕動，盤子的邊沿還有另一條白色的蟲體爬了出來，從蟲體的蠕動方式來看，很像是蛆蟲。對此，劉女士配文道：帶我弟到胡家廟十字萬和城四樓一家 水餃吃飯，吃出來一窩蛆蟲，店長一句道歉都沒有！我弟吃進肚里一個 餃子，另一個吐出來了！
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? ? 網友劉女士：“我帶我弟吃餃子，我弟說盤子里有蟲子就不吃了，我現在就擔心他身體會不會有問題。”
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? ? 為了核實劉女士的說法， 今天上午記者跟隨西安市胡家廟食藥監所的工作人員來到這家餃子館。目前，餃子館已經停業整頓，工作人員對店里的衛生情況進行了檢查。
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? ? 記者注意到，工作人員分別檢查了食材原料、冷藏柜、儲碗柜、調料盒以及案板，但是并沒有發現任何可以滋生蛆蟲的環境。胡家廟食藥監所的劉所長告訴記者，視頻中的蛆蟲從體樣上來看至少已經生長了三四天了，如果在就餐中過程發現這么多條蟲體的話，按照經驗判斷出品的后廚和消洗環境一定有問題，然而檢查的結果卻是大相徑庭。餐具洗后正常入柜消毒、食材每天更換也很新鮮、餃子餡也是當天和好的，在*有可能滋生蛆蟲的案板中，工作人員也沒發現任何異常。劉所長還說，餃子是需要高溫蒸煮才能食用的，油潑辣子更是需要高溫油潑制。
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? ? 那么問題來了，這些惡心的蛆蟲究竟是從哪里來的呢？今天中午，記者見到了餃子館的老板劉先生。劉先生表示，在看到劉女士發的微博后，他**時間主動聯系了對方，希望了解情況后對其進行補償。但他也同時表示，他對店里的食品衛生一直抓的很緊，因為餃子是帶餡食物，現在又是秋季，店里的工作人員每天都會檢查食材和餐具的衛生，對于發現蛆蟲一事他也是百思不得其解。不過劉先生表示，除了對消費者表示歉意外，一定會積*主動處理好此事。
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? ? 記者：“你認不認識發微博這個人？”
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? ? 餃子館老板劉先生：“不認識，先把人家當成消費者來處理事情。”
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? ? 記者：“你之前去過這家店嗎？”
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? ? 消費者劉女士：“沒有，就去過這一次。”
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? ? 記者：“你認識那家店的老板嗎？”
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? ? 消費者劉女士：“不認識。”
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? ? 目前，西安市胡家廟食藥監所已經要求餃子館暫停營業，下一步他們將繼續對此事進行 調查。
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