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第十六屆中國方便食品大會暨方便食品展在北京開幕

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　2016年9月8日，由 中國 食品科學技術學會主辦的“第十六屆中國 方便食品大會”在 北京召開。會議以“創新激發活力”為主題，共同面對中國方便食品業供給側改革的壓力，為行業未來的發展探路，為企業價值提升，以及可持續發展帶來更多新思路。大會期間，800余位企業和科技界精英、200余家企業參會，共同交流和探討行業關注的話題。此外，6000平米的展場則集中展示了方便食品行業2016年的創新成果。


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　　在剛剛結束的2016年G20峰會上，習近平主席指出，創新是從根本上打開增長之鎖的鑰匙。抓住科技創新就抓住了發展的牛鼻子。中國食品科學技術學會對方便食品行業近二十年的深耕，則探索了支持行業發展的科技創新路徑。經過20余年的積淀與成長，作為中國傳統食品工業化原始創新中*活躍且日益成長的行業之一，方便食品行業在中國從無到有地形成了一個以方便面、速凍食品為主體，并派生出咸味香精調味料等，不斷增長壯大，且具有強烈民族特征的，強大的產業群。新興商業模式的興起和消費需求的多元化發展，促使方便食品這個年輕的傳統行業正悄然發生著結構調整，整個行業面臨新的變革。如何在逆境中拓展新的市場機遇，通過創新驅動促進產業提升、建立行業信心，成為以方便食品為核心的“產業圈”所共同關注的話題。
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　　國家食品藥品監督管理總局、工信部、國家衛生計生委、發改委、中國輕工業聯合會等行業主管部門的領導出席大會開幕式。國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石、北京工商大學校長孫寶國、中糧集團總工岳國君3位中國工程院院士及賈志忍、孟素荷、饒平凡、魏益民、金征宇、王守偉、陸啟玉等十余位專家參與會議報告及主持；康師傅、今麥郎、白象、日清、玖玖愛、金光、三全、思念、通用磨坊、安井、克明面業等領軍企業大佬悉數到場，參與行業報告和大會交流。這一由中國食品科學技術學會自1995年開始召開的中國方便食品大會，在延續21年后，依然依循著科技與產業對接的初衷，再次彰顯了學會在方便食品領域強大的影響力，亦顯示出行業對依托科技創新，共同發展的迫切期待。
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