近日,市民劉女士撥打本報(bào)熱線反映說(shuō),她女兒、女婿和外孫女*近在城區(qū)仲景路一家小 涼皮店買(mǎi)了涼皮回家食用后,出現(xiàn)了上吐下瀉等癥狀,醫(yī)生說(shuō)這是 食物中毒引起的。因此劉女士也希望提醒大家,從外邊買(mǎi) 食品尤其是 熟食時(shí)一定要注意查看 衛(wèi)生等問(wèn)題,切莫吃出問(wèn)題。
疑似變質(zhì)涼皮 吃了上吐下瀉
記者出擊
?
反映人劉女士接受記者采訪時(shí)說(shuō),8月30日晚上,她的家人從外面買(mǎi)回來(lái)一份 打包的涼皮,聽(tīng)說(shuō)是在仲景路某涼皮店買(mǎi)的。當(dāng)時(shí)由于她對(duì)涼皮并不感興趣,于是只有女兒、女婿、外孫女等人吃了涼皮,沒(méi)想到了半夜除了她以外都上吐下瀉得很厲害。
?
劉女士說(shuō),挨到第二天早上大家趕緊到醫(yī)院看病,醫(yī)生看到他們這種情況判斷應(yīng)是食物中毒引起,可能是吃了什么東西造成的。大家回憶,除了涼皮以外,昨天**一家人吃的東西都一樣,那問(wèn)題就只能是在涼皮上了。“涼皮是他們帶回來(lái)的,我也不知道當(dāng)時(shí)的情況,里面就一些面筋和涼皮。但買(mǎi)來(lái)時(shí)都天黑了,估計(jì)都是賣(mài)到*后的涼皮了。”劉女士猜想,也許是食品不新鮮或是不干凈等原因?qū)е碌摹?
?
中心市場(chǎng)等處 涼皮敞著賣(mài)
?
天氣悶熱,確實(shí)易導(dǎo)致食品變質(zhì)、滋生細(xì)菌等。記者也走訪了文化宮街中心市場(chǎng)等地,看到這里出售一些面筋、涼皮等制品原料,雖然店鋪里都有營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證照,但在販賣(mài)商品時(shí)仍存在問(wèn)題。
?
商戶們將涼皮、豆制品等擺在攤鋪門(mén)口或窗口處,上面也沒(méi)有蓋東西遮擋,一些蒼蠅直接趴在了上面,有人來(lái)購(gòu)買(mǎi)時(shí),商戶直接將外邊擺的這些涼皮、豆制品賣(mài)給對(duì)方,也不知這些食品在外擺放了多久。
食藥監(jiān)局:食品小店應(yīng)有“三防”
?
記者也就此事采訪了市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)科等相關(guān)科室。工作人員告訴記者,像這些批發(fā)、出售涼皮的小店、小飯館等,都應(yīng)該有“三防”設(shè)施,按規(guī)定做好防蠅、防塵、防鼠等措施。餐飲店不管多小,都必須證照齊全,除了營(yíng)業(yè)執(zhí)照外還有食品經(jīng)營(yíng)許可證等證照。市民也不僅要看證照全不全,還要看看店里的量化分級(jí)評(píng)定,食藥監(jiān)部門(mén)在日常的監(jiān)管中會(huì)對(duì)該餐飲店各方面進(jìn)行評(píng)定,更能從動(dòng)態(tài)上反映出該店的水平。一般分為優(yōu)秀、良好、一般、較差四個(gè)等級(jí),用笑臉等圖案進(jìn)行展示。如果市民發(fā)現(xiàn)餐飲店經(jīng)營(yíng)期間存在食品安全等問(wèn)題,可以撥打食藥監(jiān)部門(mén)12331舉報(bào)電話進(jìn)行舉報(bào)。
百檢網(wǎng)專注于為第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及中小微企業(yè)搭建互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商服務(wù)平臺(tái),是一個(gè)創(chuàng)新模式的檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)網(wǎng)站。百檢網(wǎng)致力于為企業(yè)提供便捷、高效的檢測(cè)服務(wù),簡(jiǎn)化檢測(cè)流程,提升檢測(cè)服務(wù)效率,利用互聯(lián)網(wǎng)+檢測(cè)電商,為客戶提供多樣化選擇,從根本上降低檢測(cè)成本提升時(shí)間效率,打破行業(yè)壁壘,打造出行業(yè)創(chuàng)新的檢測(cè)平臺(tái)。
百檢能給您帶來(lái)哪些改變?
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門(mén)取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;