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江門市開展食用明膠專項監督檢查

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

?  為進一步加強生產和使用 食用明膠生產經營 食品相關企業的 監管,嚴厲打擊非法生產銷售食用 明膠和使用 工業明膠 生產加工食品等違法行為,近期,江門市食品藥品監管局根據上級部署和要求,在全市范圍內組織開展了食用明膠和使用明膠生產加工食品 專項整治工作,積*宣貫 食品安全法、《 食品添加劑使用 標準》(GB2760等食品相關法律 法規和標準。
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  據了解,此次行動以生產和使用明膠生產加工食品的生產、經營等單位為重點對象,以速凍食品、乳制品、糕點和糖果類為重點產品。針對食用明膠生產企業重點 檢查原輔料來源、原料儲存、原料使用記錄、產品出廠檢驗等相關記錄,并匯同省食品藥品監管局督查組對明膠生產企業開展飛行檢查,督促企業嚴禁使用來源不明或不合格原輔料生產食用明膠;對使用明膠生產加工食品的相關生產經營單位重點檢查使用的明膠來源、進貨臺賬、進貨查驗記錄、明膠使用記錄和出廠檢驗等有關記錄和資料,嚴禁采購使用工業明膠生產食用明膠。
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